香菇的做法大全_香菇的做法大全家常菜***-点妙生活网

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本文目录一览：

1、家常香菇最简单的做法
2、香菇怎么炒菜
3、香菇有哪些做法
4、香菇怎么做才好吃?
5、新鲜整香菇怎么做好吃
6、香菇的做法大全

家常香菇最简单的做法

将水豆腐切成四方一小块，核心掏空；将清洗泡软的香菇切碎，咸菜切碎，添加糖，食盐水木薯淀粉翻拌即成包馅；将包馅酿入水豆腐核心，摆放在碟上煮熟；浇上芝麻油.生抽就可以服用。

首先，香菇炒鸡蛋是一道非常简单的家常菜。只需要将香菇和鸡蛋一起炒熟，加入适量的盐和鸡精即可。这道菜不仅做法简单，还非常美味，而且营养丰富。其次，清炒香菇也是一道非常简单的菜肴。

（图片来源网络，侵删）

-做法- 干香菇洗净，提前用温水浸泡好。青椒切成小块备用，油面筋用刀切开备用。泡好的香菇挤干水并切成小块。热锅热油放入香菇炒香。

家常香菇的做法如下：食材清单：香菇泡发：干香菇用温水泡发，洗净后切成合适大小的块。小青菜：洗净后放入废水的锅中焯1分钟，捞出备用。

干香菇泡发好，改刀挤去水分，淀粉和鸡蛋裹糊，六成热油锅开炸，呈金***捞出沥油，撒椒盐趁热开吃。香菇油菜，放入香菇均匀翻炒，将香菇炒软后，放入油菜，倒入淀粉水翻炒均后装盘后就可以了。

（图片来源网络，侵删）

香菇炖鸡块。材料：鸡块适量，猪瘦肉1小块，红枣3颗，香菇5个，姜片1片，水适量。鸡块，瘦肉洗净沥干水，香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开。电饭锅里放2杯水的量。

香菇怎么炒菜

1、做法步骤：第1步、香菇，螺丝辣椒（比较辣）第2步、香菇，辣椒，葱切好待用。

2、香菇比较好吃的炒菜做法如下：香菇炖鸡。鸡肉用清水泡出血水，冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒，大火煮5分钟，撇掉浮沫，捞出冲洗干净。

（图片来源网络，侵删）

3、香菇洗净切片，蘑菇洗净切片加油，将香菇及蘑菇倒入锅中，中火炒至出水。加入盐翻炒均匀后。加少量水（蘑菇出水够可不加），闷煮1分钟。用水调开淀粉，开盖后倒进锅中。

4、淋上蘑菇，用清水反复洗净，切片。将冬笋切成薄片。炒锅烧热，花生油加热至六七成热，放入冬笋炒香，然后放入香菇，加入酱油、盐、糖、味精和鲜汤150g，大火烧开，小火炖15分钟左右。

香菇有哪些做法

香菇烧肉原料：五花肉300克、香菇6朵、姜5克、老抽5ML、生抽5ML、糖10克、料酒10克、八角3个、花椒5克、香叶三片、盐适量。

香菇烧菜心用料：菜心半斤，香菇三两洗净撕成小块，香葱四棵切段，生姜指头大一块切碎末，盐适量、白糖半咖啡匙、淀粉一大匙、鸡精或味精适量。

做法：冬笋去壳洗净，切片；胡萝卜洗净切片，备用。香菇、口蘑均洗净，以刀划出十字花纹备用；金针菇洗净。将所有调料倒入水中调匀，以微波炉高火加热5分钟后拣出葱、姜。

做法：香菇用水泡个20分钟，然后去蒂，对半切。可以用毛尖笋，也可以用其它笋子代替的。不必太拘泥。这道菜主角是香菇和鸡肉。笋子泡一下，然后切段。鸡大腿肉，洗干净，切块，稍微大点块无所谓。

做法：取香菇6到8朵，掐去根部，然后切成1厘米左右的厚片，放水里冲洗两次，然后捞出，轻轻地温柔地挤出水分。盆中打入一个鸡蛋，加入一小勺无铝泡打粉、两大勺淀粉、三大勺面粉，加入一点清水，然后搅拌成糊。

香菇怎么做才好吃?

1、首先，香菇炒鸡蛋是一道非常简单的家常菜。只需要将香菇和鸡蛋一起炒熟，加入适量的盐和鸡精即可。这道菜不仅做法简单，还非常美味，而且营养丰富。其次，清炒香菇也是一道非常简单的菜肴。

2、加入适当的水不停搅拌，待香菇熟后放入适量盐和味精搅拌均匀即可出锅。青椒炒香菇完成了。香菇炒菜好吃做法二：香菇板栗焖鸡主料：鸡腿3个，板栗半斤，干香菇10来朵。

3、做法豆腐切成长方片，在平底锅里煎成两面金***。（也可以炸）香菇去蒂，切成四块；红辣椒切段。葱切段，姜蒜切片，瘦肉切细丝。锅内放适量植物油，烧热后放入肉丝炒散。

4、香菇鸡粥原材料：鸡脯肉1块.鲜香菇2朵.稻米100克.木薯淀粉适量.食用盐适量.芝麻油小量.大葱适量作法：香菇泡软切硬粒。鸡脯肉切成硬粒用水淀粉腌10分钟。

5、【制作步骤】接下来教大家的是一道干煸香菇，做法特别简单，一学就会，那么咱们就先来把干煸香菇用到的食材准备一下。准备五个香菇，一个鸡蛋，适量的淀粉和面粉，然后再准备适量的食用油。

6、香菇比较好吃的炒菜做法如下：香菇炖鸡。鸡肉用清水泡出血水，冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒，大火煮5分钟，撇掉浮沫，捞出冲洗干净。

新鲜整香菇怎么做好吃

鲜香菇酿肉将鲜香菇浸泡清洗干净，剪下香菇蒂，轻轻用手挤去水分，可以反复多挤压几次。将猪肉姜丝、葱、盐、生抽、胡椒粉、料酒、清水放入料理机中打成肉泥。也可以用刀剁成肉泥后再加入调料搅拌均匀。

做法豆腐切成长方片，在平底锅里煎成两面金***。（也可以炸）香菇去蒂，切成四块；红辣椒切段。葱切段，姜蒜切片，瘦肉切细丝。锅内放适量植物油，烧热后放入肉丝炒散。

家里没有新鲜香菇可用干香菇代替，需提前泡发；在开水里滴几滴色拉油，焯出来的青菜颜色会很漂亮哦！小青菜一把，多浸泡一会再清洗，小青菜根部容易藏泥，清洗干净以后放在盆中，加入清水浸泡。

淋上蘑菇，用清水反复洗净，切片。将冬笋切成薄片。炒锅烧热，花生油加热至六七成热，放入冬笋炒香，然后放入香菇，加入酱油、盐、糖、味精和鲜汤150g，大火烧开，小火炖15分钟左右。

香菇好吃又简单的做法有油焖香菇、香菇尖椒烧土豆片、肉末蚝油香菇、鸡翅烧香菇等。干香菇适合煲汤，新鲜的香菇适合炒着吃。香菇是我们经常食用的菌类，香菇含有的多糖可改善肌体代谢，增强身体免疫能力。