爆炒海瓜子_爆炒海瓜子做法宁波-点妙生活网

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清洗海瓜子将海瓜子放入清水中浸泡，用手搓洗海瓜子表面的杂质和沙子，直到水变清。然后将海瓜子沥干备用。热锅加油将炒锅放在火上，加入适量的油，待油热后放入葱姜蒜和干辣椒爆香。

食材：海瓜子（已吐完泥沙）。姜片、香葱。在碗中加适量的白糖。加适量的盐。加适量的料酒。加适量的生抽。调匀，待用。将已吐完泥沙的海瓜子清洗干净，捞出。

（图片来源网络，侵删）

将所有材料洗干净，准备好。同时也调好水淀粉备用热锅冷油，依次加入生姜，蒜，辣椒圈炒香，加入两汤匙黄豆酱略炒一下。加入虑干水的海瓜子，同时迅速加入金不换，加入适量的盐和鸡精，加入料酒翻炒1分钟。

方法步骤将海瓜子用水浸泡？一会去泥沙，干辣椒和葱花切好待用；锅中油烧至7分热，将葱花和干辣椒倒入煸炒；炒香后倒入海瓜子爆炒，炒熟后出锅即可。

做法如下：买回家先用盐水浸泡，盐水容易出沙。洗个6遍，沥水。不然放下去会炸到自己，油喷出来。兑好淀粉水。准备九层塔，辣椒各4个。

（图片来源网络，侵删）

倒入海瓜子和辣椒干、姜丝一起炒，倒入酱油翻炒。5 中间加入蚝油、豆豉油和少许料酒翻炒。6 根据个人口味可以选择加白糖。最后再放入葱段和切好的辣椒干小炒一下，就完成了。

海瓜子一袋，用海水养着，很新鲜，海瓜子不新鲜不好吃。海瓜子倒出来，清洗干净。准备食材。青红椒切片，小米辣切圈，蒜头切粒，葱白切碎，生姜切丝。起锅烧油，下葱姜蒜爆香。倒入青红椒和小米辣炒香。

（图片来源网络，侵删）

超下饭的塔香海瓜子就做好了，令人食指大开，开动吧！小贴士：快炒的料理，要先把调味料备齐在旁边，懂得关火一下下的艺术，才不会把东西炒焦。大火炒海瓜子的时候，也可以拿锅盖稍微闷一下，让热气聚集。

不能吃的，所有隔夜的海鲜类东西都会生成对人体有害的物质，最好别吃哦。

放在冰箱保存的能吃，吃的时候一定先加热。下面演示一下炒海螺丝的做法：材料：海螺丝、油、辣椒酱、洋葱、香菜、盐、料酒、姜丝、生抽、糖、辣椒（全部适量）。准备好食材，将洋葱和香菜、生姜都切成丝。

也能吸收潮气，使瓜子恢复香脆。瓜子种类较多，有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，是高档健康的油脂源。

1、将海鲜洗净，加入少许盐，生粉洗净待用；海瓜子焯水沥乾，调入芡汁，加入生粉，酱油，花椒粉，温水调匀待用；锅中烧热油，放入葱姜，辣椒八角茴香，爆香后倒入海鲜翻炒；然后倒入芡汁，撒入葱花出锅即可。

2、超下饭的塔香海瓜子就做好了，令人食指大开，开动吧！小贴士：快炒的料理，要先把调味料备齐在旁边，懂得关火一下下的艺术，才不会把东西炒焦。大火炒海瓜子的时候，也可以拿锅盖稍微闷一下，让热气聚集。

3、步骤：食材：海瓜子（已吐完泥沙）。姜片、香葱。在碗中加适量的白糖。加适量的盐。加适量的料酒。加适量的生抽。调匀，待用。将已吐完泥沙的海瓜子清洗干净，捞出。

4、”佐料海瓜子（半斤）佐料酱油（两勺）小葱（一根）蚝油（一勺）炊具油炸锅一个海瓜子在海水中养殖，直到所有沉淀物都被吐出。2海瓜子和小葱洗净备用。三将油倒入锅中，加热至七成热四炒洋葱根。五加入一勺蚝油，继续加热。

5、用手轻轻搓几下，因为壳很薄，易碎还扎手，换几遍水直到水清澈。油微热，加生姜，蒜煸香。倒入海瓜子翻炒。大火爆炒，一会就张开了，就可以加生抽，料酒，适量盐，味精调味。

6、炒海瓜子：海瓜子300克，青辣椒，味精，油，葱花。花椒油，香油各适量。做法：海瓜子洗净；锅内放油，烧热放入葱花、海瓜子，海瓜子八成熟时，放入青辣椒翻炒，开口即熟，放入味精，花椒油和香油出锅即可。

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