
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于萝卜饺子馅的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍萝卜饺子馅的做法的解答,让我们一起看看吧。
胡萝卜白萝卜饺子馅做法?
馅料:白菜四片、豆腐一块、鸡蛋5个、胡萝卜两根,白萝卜半根、香菇、五香粉、盐、老抽、生抽、食用油、香油各适量
具体做法
(1)***一片一片撕下来,冲洗干净后控干水分,先切成细丝再切碎,放入大碗中,加一勺盐搅拌均匀,放在一旁静置10分钟,沙出***里面的水分。
(2)待***出水后,倒进纱布里,攥干水分,挤出的***汁不要扔,一会儿用来和面。
(3)准备半个白萝卜,两根胡萝卜去皮后切成丝再切成丁,干香菇提前泡发好,切成香菇丁备用。
(4)一小块老豆腐洗净后切成豆腐丁,打入一个鸡蛋搅散,使每一块豆腐都能均匀地裹上蛋液。
(5)平底锅倒油,油热后倒进豆腐平铺均匀,一面微黄后再翻煎另一面,之后把胡萝卜丁、香菇丁同样倒进锅内,稍稍翻炒至胡萝卜变软,即可出锅晾至常温。
(6)将所有食材和***混合搅拌均匀,加食用油、五香粉提味、生抽提鲜、老抽提色、一点食盐、香油增香,搅拌均匀即可。
萝卜馅饺子正宗做法?
用料:500克绿萝卜,300克猪肉馅,酱油80克,大葱一颗,花椒10颗,料酒少许,耗油一小勺,一个鸡蛋,盐自己口味填加
制作:1.猪肉馅腌制加酱油80克,耗油一勺,料酒少许,一半葱切沫加入,鸡蛋过滤只加蛋清顺时针搅拌。
2.起锅烧油多一些,把花椒一半大葱炸香,花椒大葱挑出,倒入肉馅在搅拌。
3萝卜切丁剁碎,撒一点盐,攥水放入肉馅里搅拌
4在加点生油,盐根据自己口味香喷喷的萝卜馅就做好了
1、准备猪肉和 白萝卜一个,洗干净备用。
2、把白萝卜用檫丝器檫成丝。
3、上锅烧水,等水开了把檫好的白萝卜丝放进去焯一下。
4、白萝卜丝焯好后,放入凉水里泡一会,这样可以很好的去除萝卜的异味。
5、把猪肉加上生姜一起剁成肉馅 ,放在碗里加上调料。
用料
馅料材料
白萝卜 500克,猪肉 250克,葱 45克,白糖 2克,盐 2克,生抽 20克,蚝油 40克,黑胡椒粉 1克,五香粉 1克,虾粉 2克,淀粉 10克,清水 30克,熟菜籽油 25克
萝卜饺子馅怎么调好吃?
1.白萝卜1000克擦丝,放进开水锅里面烫5分钟捞出控干水分,并且剁碎备用。
2.猪肉馅400克,加入酱油10克,盐6克,耗油10克,花生油15克,葱姜沫少许,搅拌均匀。
3.将萝卜丝与肉馅混合均匀后即成为萝卜饺子馅。
1.先取一根葱切细后备用:再将两根青萝卜擦成细丝后放入锅中焯水3分钟,然后捞出过凉后切细备用。
2.取适量的猪肉切成小肉丁,然后加入适量的盐、花椒粉、生抽、蚝油搅拌均匀后腌制10分钟入味,再起锅加油,油温5成热时放入肉丁翻炒,炒至小肉丁变色变香后盛出。
做这一步时,油可以加得稍微多一点,这样调饺子馅时我们就不需要再加油了,而且炒熟的油调馅会更香!

3.然后将炒香的小肉丁和葱花、萝卜放到一起,加入少许盐和香油,搅拌均匀即可。

主料,萝卜,面粉,调料盐酱油。
步骤一,把萝卜清洗干净用搓板搓成丝,然后焯开水三分钟,再用纱布挤出水份。
步骤二,把萝卜丝剁碎拌上调料盐和酱油拌匀。
步骤三,把面粉和好赶皮包饺子即可。这就是萝卜馅饺子这样调好吃的方法。
到此,以上就是小编对于萝卜饺子馅的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于萝卜饺子馅的做法的3点解答对大家有用。