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萝卜饺子馅的做法,萝卜饺子馅的做法和配料

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于萝卜饺子馅做法问题,于是小编就整理了3个相关介绍萝卜饺子馅的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 胡萝卜白萝卜饺子馅做法?
  2. 萝卜馅饺子正宗做法?
  3. 萝卜饺子馅怎么调好吃?

胡萝卜白萝卜饺子馅做法?

馅料:白菜四片、豆腐一块、鸡蛋5个、胡萝卜两根,白萝卜半根、香菇、五香粉、盐、老抽生抽、食用油、香油各适量

具体做法

萝卜饺子馅的做法,萝卜饺子馅的做法和配料
(图片来源网络,侵删)

(1)***一片一片撕下来,冲洗干净后控干水分,先切成细丝再切碎,放入大碗中,加一勺盐搅拌均匀,放在一旁静置10分钟,沙出***里面的水分。

(2)待***出水后,倒进纱布里,攥干水分,挤出的***汁不要扔,一会儿用来和面。

(3)准备半个白萝卜,两根胡萝卜去皮后切成丝再切成丁,干香菇提前泡发好,切成香菇丁备用

萝卜饺子馅的做法,萝卜饺子馅的做法和配料
(图片来源网络,侵删)

(4)一小块老豆腐洗净后切成豆腐丁,打入一个鸡蛋搅散,使每一块豆腐都能均匀地裹上蛋液

(5)平底锅倒油,油热后倒进豆腐平铺均匀,一面微黄后再翻煎另一面,之后把胡萝卜丁、香菇丁同样倒进锅内,稍稍翻炒至胡萝卜变软,即可出锅晾至常温。

(6)将所有食材和***混合搅拌均匀,加食用油、五香粉提味、生抽提鲜、老抽提色、一点食盐、香油增香,搅拌均匀即可。

萝卜饺子馅的做法,萝卜饺子馅的做法和配料
(图片来源网络,侵删)

萝卜馅饺子正宗做法?

用料:500克绿萝卜,300克猪肉馅,酱油80克,大葱一颗,花椒10颗,料酒少许,耗油一小勺,一个鸡蛋,盐自己口味填加

制作:1.猪肉馅腌制加酱油80克,耗油一勺,料酒少许,一半葱切沫加入,鸡蛋过滤只加蛋清顺时针搅拌。

2.起锅烧油多一些,把花椒一半大葱炸香,花椒大葱挑出,倒入肉馅在搅拌。

3萝卜切丁剁碎,撒一点盐,攥水放入肉馅里搅拌

4在加点生油,盐根据自己口味香喷喷的萝卜馅就做好了

1、准备猪肉和 白萝卜一个,洗干净备用。

2、把白萝卜用檫丝器檫成丝。

3、上锅烧水,等水开了把檫好的白萝卜丝放进去焯一下。

4、白萝卜丝焯好后,放入凉水里泡一会,这样可以很好的去除萝卜的异味。

5、把猪肉加上生姜一起剁成肉馅 ,放在碗里加上调料。

用料

馅料材料 

白萝卜 500克,猪肉 250克,葱 45克,白糖 2克,盐 2克,生抽 20克,蚝油 40克,黑胡椒粉 1克,五香粉 1克,虾粉 2克,淀粉 10克,清水 30克,熟菜籽油 25克

面团 

面粉 500克,温水 280克左右,面粉中的盐 1.5克

萝卜饺子馅怎么好吃

1.白萝卜1000克擦丝,放进开水锅里面烫5分钟捞出控干水分,并且剁碎备用。

2.猪肉馅400克,加入酱油10克,盐6克,耗油10克,花生油15克,葱姜沫少许,搅拌均匀。

3.将萝卜丝与肉馅混合均匀后即成为萝卜饺子馅。

1.先取一根葱切细后备用:再将两根青萝卜擦成细丝后放入锅中焯水3分钟,然后捞出过凉后切细备用。

2.取适量的猪肉切成小肉丁,然后加入适量的盐、花椒粉、生抽、蚝油搅拌均匀后腌制10分钟入味,再起锅加油,油温5成热时放入肉丁翻炒,炒至小肉丁变色变香后盛出。

做这一步时,油可以加得稍微多一点,这样调饺子馅时我们就不需要再加油了,而且炒熟的油调馅会更香!

3.然后将炒香的小肉丁和葱花、萝卜放到一起,加入少许盐和香油,搅拌均匀即可。

主料,萝卜,面粉,调料盐酱油。

步骤一,把萝卜清洗干净用搓板搓成丝,然后焯开水三分钟,再用纱布挤出水份。

步骤二,把萝卜丝剁碎拌上调料盐和酱油拌匀。

步骤三,把面粉和好赶皮包饺子即可。这就是萝卜馅饺子这样调好吃的方法。

到此,以上就是小编对于萝卜饺子馅的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于萝卜饺子馅的做法的3点解答对大家有用。

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