大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于苹果馅饼的问题,于是小编就整理了2个相关介绍苹果馅饼的解答,让我们一起看看吧。
苹果馅饼怎么做?
制作面团:将面粉、鸡蛋、植物油、白葡萄酒醋、温水和食盐调和在一起,大约揉至五分钟;
2、再把面团放置在抹过油的盘子里,盖上湿布,置于温暖处饧30分钟。
3、将苹果去皮去核切片,加入葡萄干、白糖、肉桂粉、朗姆酒拌匀,右手轻轻地揉搓使其入味。
4、、用擀面杖或压面机将面团擀成5毫米厚的半透明面片,表面刷上溶化的黄油;
5、在面皮上面撒上甜面包糠,边缘留出5厘米,把苹果馅儿料放在面包糠上,将面皮对折,卷好馅料,用180℃的炉温烘烤45分钟后取出,表面浇上牛油再烘烤15分钟,直至表面淡黄;
6、将烤好的苹果卷切段装盘,撒上糖霜即可
和苹果有关的东西?
苹果汁:苹果榨取出来的果汁,可以直接饮用或作为饮料配料。
苹果派:一道以苹果为主要原料的甜品,通常由酥皮、苹果馅和糖浆组成。
苹果酒:以苹果为原料酿制而成的酒类,口感独特,具有一定的药用价值。
苹果片:将苹果切片后晾干制成的零食,富含纤维素,具有减肥、降血压等功效。
苹果干:将苹果切片后晾干制成的零食,口感酥脆,富含维生素C和纤维素。
苹果膏:将苹果煮烂后捣碎制成的食品,常用于烹饪或作为甜品配料。
苹果沙拉:将苹果切片与其他水果、蔬菜混合制成的沙拉,口感清爽,富含维生素和纤维素。
苹果酱:将苹果煮烂后捣碎制成的酱,常用于涂抹面包或作为烹饪调料。
苹果皮提取物:苹果皮中含有丰富的抗氧化剂,可以提取出来用于保健品或护肤品。
“一天一苹果,医生远离我”,苹果是我们生活中常见的水果,它营养丰富,脆嫩可口,含有丰富的矿物质和维生素。
一、苹果糯米饼
1、红苹果,清洗干净,削去外皮,切成碎丁,放进一个蛋黄,注意只要蛋黄部分,按个人吃甜的习惯,舀上2勺白砂糖,搅拌均匀。
2、少量多次加糯米粉,边倒边搅拌,让苹果丁均匀地裹上一层厚厚的糯米粉,如果太干可以加一勺清水,能下手抓成团就行。
3、抓上一把糯米团,在手中团成圆球的样子,把团好的圆球按扁,正反面各裹上一层面包糠。
4、电饼铛刷一层植物油,开中小火,放苹果饼慢慢煎,中间多翻动几次,保持受热均匀,两面变成金***,即可关火出锅。
到此,以上就是小编对于苹果馅饼的问题就介绍到这了,希望介绍关于苹果馅饼的2点解答对大家有用。