大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆饼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍土豆饼的做法的解答，让我们一起看看吧。
土豆饼做法？
1、先把洗干净的两个土豆切成片，切的薄一些更容易蒸熟，放在盘子中，开锅以后再放入锅里，蒸15分钟，蒸的时间根据自己切的土豆片厚薄来决定。蒸好可以用筷子去扎一下，如果非常轻松就能扎透，说明土豆已经熟了，不熟的话很不容易压成泥。
2、趁这个时间准备一下配菜，青椒清洗干净，去掉把，去掉籽，切成丁放入碗中备用。
3、胡萝卜去掉皮，擦成丝，然后再剁碎放入碗中备用。
4、土豆熟透把它取出来，用擀面杖的一端把它捣碎成泥。
5、然后加入200克面粉，再放入青椒丁，胡萝卜丁，加入一勺盐，一勺胡椒粉，200克面粉，全部做好，用筷子搅拌均匀，然后用手和成一个光滑的面团。
1.首先，我们准备土豆两个，把外皮削干净，先切成薄片，再切成细丝。
2.胡萝卜半根，也切成细丝；再切一点青椒丝，放在一起用来配色。把切好的食材全部放入清水中洗干净，然后沥干水分放入盆中。
3.再用一块干净的布，把上面残留的水分吸干，这样我们调味的时候味道不容易流失。
4.盆中加入一勺食盐、两勺鸡精、一勺白糖提鲜、再放入少许胡椒粉抓拌一下，让调料均匀裹在土豆丝和胡萝卜丝上面，再淋入适量的香油抓匀，以免烙制的时候配菜大量出水。再打入一个鸡蛋，使劲的抓揉一会，把土豆和胡萝卜丝抓软、抓出水分。
5.最后放入一勺淀粉和150克左右的面粉，把配菜搅成一个粘稠的菜团备用。
土豆切块
放蒸笼中蒸熟
蒸熟后捣碎成泥，放适量盐，
土豆泥分成均匀土豆泥块
按压成饼状
起锅烧油，油热五成，放土豆饼，煎至两面金黄即可
可以调点自己喜欢的酱，刷在土豆饼上，味道更好
材料：小土豆适量、盐适量、油适量
做法
3. 然后用小勺挖一点点在手心里搓圆，然后压扁，在周围捏呀捏使它牢固。
4. 都捏完后，平底锅入油，待热后放入小土豆煎呀煎，一面金黄后反面煎另一面，另一面也金黄后出锅即可。
家常土豆饼正宗做法？
准备食材并洗干净
步骤/方式2
将土豆和胡萝卜切丝或者擦成丝，香葱切碎，打入鸡蛋，搅拌均匀。
步骤/方式3
加入面粉，适量水，盐，和花椒粉，搅拌均匀。
步骤/方式4
土豆饼怎么做法简单好吃？
原料：土豆250克（去皮重量）、洋葱50克、鸡蛋1只、面粉50克、青红美人椒各1只、小葱2根
调味料：花生油少量、盐、糖1小勺、生抽2大勺
做法：
土豆面糊：
1、土豆去皮用清水浸泡防止氧化变黑；
2、取刨子快速将土豆擦成茸，注意不要擦伤手；
3、擦好的土豆还是有些氧化变黄；
4、接着在土豆碗中将洋葱擦成茸；
5、加入面粉、鸡蛋、盐、糖；
6、拌匀成土豆面糊。
用料
土豆 6个， 面粉 500克
盐 两勺 ，葱花 适量
萝卜(胡萝卜或水萝卜) 1根
蘑菇（金针菇或者杏鲍菇） 适量，可不放
生抽 适量， 白胡椒粉 适量
火腿肠 1根，可不放
做法步骤
步骤 1
首先准备食材。因为土豆需要提前上锅蒸熟，先准备土豆。土豆去皮切片，放入蒸锅中蒸大概20-30分钟。土豆切的越薄熟的越快，可以用筷子扎一下，能轻易扎透说明熟了。熟了之后放在一个大盆里面，搅拌成土豆泥状备用。
到此，以上就是小编对于土豆饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆饼的做法的3点解答对大家有用。
