大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于煎饼果子的问题，于是小编就整理了4个相关介绍煎饼果子的解答，让我们一起看看吧。
煎饼果子是什么意思？
煎饼果子昰网络流行语，全句昰药药切克闹，煎饼果子来一套。意思就昰我要开端了，你们可要认真听。煎饼果子昰指天津有名的小吃。天津人把其作为早点。由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，腐乳，辣椒酱（可选）作为佐料。正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花及其他佐料。天津之外的省份多有在煎饼里夹火腿、香肠甚至豆腐丝、肉松等原料的。
一种可以当早餐吃的食物，做法和杂粮煎饼差不多，先搅点面糊糊，搅得稠稠的，在煎饼炉子上把面糊糊推开成圆形然后上面抹上果酱，生菜，干巴巴，然后卷起来吃，这就叫煎饼果子。
煎饼果子果子的做法？
食材
高筋面粉150克玉米粉50克油条60克鸡蛋100克葱花20克甜面酱10克豆瓣酱10克食用油5克
方法
1面粉和玉米粉混合，加清水，调成面糊。
2煎锅加热，抹油，舀一勺面糊，均匀抹成饼。
3打一个鸡蛋，鸡蛋摊均匀，撒葱花，关火。
4把饼翻过来，抹甜面酱，加油条。
5把油条卷起来，开吃吧。
原材料：
面粉150克、食盐四分之一茶匙、食用小苏打八分之一茶匙、无铝泡打粉八分之一茶匙、温水、食用油。
1.面粉150克放在和面盆里
2.分次倒入调配好的食盐苏打水
自制煎饼果子家常做法？
原料
面粉1勺、盐适量 鸡蛋1个、生菜1片、香肠1根、薄脆1片、黑芝麻适量
步骤2、然后舀一勺面糊进电饼铛，摊平定型后翻面，打入一颗鸡蛋，搅散铺平，凝固前撒上黑芝麻
步骤3、接着再翻面，刷上酱料，放上生菜、香肠和薄脆，卷起来切开，美味可享
配料：
火腿肠 两条、胡萝卜 50克、生菜 30克、豆腐皮 2片、鸡蛋 2个、面粉 100克、精盐 少许、番茄酱 50克、花生油 20毫升、辣椒酱 30克
烹饪步骤：
1.准备好豆腐皮，火腿肠，胡萝卜，鸡蛋和生菜
2.食材洗干净分别切好备用
3.热锅下少许油把豆腐皮煎到两面脆即可
4.胡萝卜用少许油盐炒熟
5.碗里放入面粉调成液体搅拌均匀
6.锅里刷上少许油倒入适量的面糊
7.饼皮表面凝固后打入鸡蛋，用铲子将鸡蛋抹开，鸡蛋液基本凝固时，饼的四周会微微翘起，用铲子轻轻将饼挑起
煎饼果子的做法？
准备材料：高筋面粉 150g，玉米粉 50g，油条 2根，鸡蛋 2颗，葱花 适量，甜面酱 适量，清水 适量
1、将所有食材准备好备用。
2、面粉和玉米粉加清水混合，调成面糊。
3、煎锅加热，抹上一层油。
4、舀一勺面糊，均匀抹成饼。
5、面饼上打上一个鸡蛋。
1、香葱切成末，绿豆面与小麦面粉放入大碗中，
2、两种混合均匀后，分次加入180克水，边加水边搅拌，直到成为无颗粒均匀的面糊。
3、锅烧热，倒入少许的油，用厨纸把油抹匀锅底。
4、用勺子向锅内舀入1/4量的面糊。
5、立即用手转动锅体，使面糊均匀铺满锅面。
6、打入一只到两只鸡蛋。
7、用铲子戳破蛋黄的那层膜，使蛋黄和蛋清混合均匀铺满饼面。
8、在鸡蛋液还没凝固时，放入葱花。
11、摊好的饼任然置于锅上(铁板)。
到此，以上就是小编对于煎饼果子的问题就介绍到这了，希望介绍关于煎饼果子的4点解答对大家有用。
