大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于煎米饼的问题,于是小编就整理了3个相关介绍煎米饼的解答,让我们一起看看吧。
煎粘米面饼的做法,煎粘米面饼怎么做好吃,煎粘?
用料 ;粘米粉 150克 ;蕃薯粉 25~30克 ;熟花生米 适量 ;虾苗 适量 ;葱花 适量 ;油、盐、鸡精粉 适量 ;凉水 一碗半左右 ;煎粘米饼的做法 ;两种粉倒在盆里倒入水,用手搅拌到没颗粒!;熟花生去皮;虾苗;切好葱花;全部材料放入米浆里,加适量盐、鸡精粉!;不粘锅放入少许油,在放入一大勺米浆,中小火慢煎!;煎下一张的时候,要把米浆搅一搅,因为会沉淀!;煎一煎,反过来在煎一煎!;好啰,吃吧!;成品!;小贴士;其实所有材料都是随便抓的,为了写菜谱,我去称了一下,很简单可以很随意的!
豆沙黏米饼的做法:大家可以用小豆自己呼豆沙馅,由于球球比较懒,就买了市场上现成的,味道一样很好吃呢用糯米和凉水,用手一个方向揉面成凝固状,注意,这里凉水需一点点添加,至面粉刚刚凝固成面团即可将面揪成一个个小面团,对每个小面团用手按成碗状,将豆沙馅放入其中,重新揉成团后轻轻压成饼锅中放少量的油,小火,将饼放入锅中煎,待一面煎好后翻面,约五分钟后待饼两侧成金***即可
用料
粘米粉 150克
蕃薯粉 25~30克
熟花生米 适量
虾苗 适量
葱花 适量
油、盐、鸡精粉 适量
凉水 一碗半左右
煎粘米饼的做法
两种粉倒在盆里倒入水,用手搅拌到没颗粒!
用料
粘米粉 150克
蕃薯粉 25~30克
熟花生米 适量
虾苗 适量
葱花 适量
油、盐、鸡精粉 适量
凉水 一碗半左右
煎粘米饼的做法
两种粉倒在盆里倒入水,用手搅拌到没颗粒!
发酵烤米饼的做法?
食材:粘米粉150g
面粉25g
酵母2g
泡打粉1g
白砂糖35g(这个甜度会有点 淡,有葡萄干,吃时候米饼 也不会觉得那么不甜)
葡萄干随意
水180g~190g
具体步骤:所有食材混合一起,发酵吧。(大夏天的,我发酵了3个小时,米糊膨胀的好高,不怕发酵过头的,发酵久了还会有一股酒香)
混合好的米糊的样子,很细腻。
发酵好的米糊,膨胀的会好高,还有一股浓浓的酒香。
炸米饼的做法,炸米饼怎么做好吃,炸米饼的家常做法?
材料主料:大米200g、鸡蛋1个;
辅料:花生油适量、盐适量、五香粉适量、面包糠适量炸米饼1准备适量的大米饭,大米饭要加热2在准备一个鸡蛋3给大米里面加上少许的盐和五香粉,均匀搅拌,然后把大米用手揉成一个个小饼子4鸡蛋打散成鸡蛋液5在准备适量的面包糠6把做好的大米饼沾上鸡蛋液7然后在面包糠中滚一下,使米饼都均匀的裹上面包糠8取平底锅,要热锅凉油,等油6成热了,加入做好的米饼油煎9等米饼一面煎好,翻个面继续煎,煎到两面金黄了就可以了10捞出米饼,沥干水分,装盘就可以吃了小贴士1,捏米饼时,要给手上沾点水,这样大米就不会粘到手上2,炸米饼的油温不要太高,6成热了就可以
到此,以上就是小编对于煎米饼的问题就介绍到这了,希望介绍关于煎米饼的3点解答对大家有用。