今天给各位分享扁豆炒肉的知识，其中也会对扁豆炒肉丝家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、扁豆怎么炒好吃又简单
- 2、扁豆角炒肉丝
- 3、扁豆炒鸡肉还是猪肉
扁豆怎么炒好吃又简单
先给锅里加点油，把蒜末和姜末丢进去，用铲子搅一搅，。然后，把切好的扁豆角放进去，快快翻炒起来。加点生抽、盐、鸡精这些调料，最后，再加一点点清水，盖好锅盖，让扁豆角在里面焖煮一段时间，这样扁豆角就能吸收更多的调料味道了。
鲜香菇片成厚片。豆角洗净切成象眼片。红椒切成象眼片。蒜切片。热锅凉油炒香蒜片。倒入扁豆加入少许热水炒匀。倒入香菇一起翻炒至扁豆断生。加入生抽、白糖炒匀。
将扁豆去筋、洗干净，滤干水分：葱、姜切成末；豆瓣酱用刀剁碎。将炒锅放在火上，放入油，烧到油面略起青烟、将肉馅放入煸炒，加入豆瓣酱，煸炒到肉馅中水分基本出净，再放入料酒、酱油、葱末、姜末、糖和盐。
锅中加入适量清水，小火焖熟，加盐翻炒，装盘；---【排骨扁豆一锅焖】---今天这一锅红烧排骨，因为是懒人版的，把土豆、扁豆、胡萝卜3样食材炖一锅，不要求菜做的有多精细，只为了营养、好吃、下饭。
步骤：扁豆角洗净，去筋。用热水淖至8成熟。准备好辅料。猪肉切片。起锅放油，放入葱、青椒、干辣椒、花椒、八角。出香味后，放入肉片。放入老抽。放入扁豆，大火翻炒，扁豆熟后出锅。
扁豆角炒肉丝
扁豆角洗净切成丝。2：准备一个碗，碗中+盐适量+一勺生抽+半勺老抽+蚝油一勺+白糖一勺+一勺淀粉+半碗清水。3：锅中放入油，油热放入肉丝炒熟备用。
瘦肉洗净切丝，加盐、生抽、料酒、淀粉抓匀腌制15分钟备用。扁豆角去两头洗净切丝备用。调料准备：大蒜切片、老姜切丝、小米辣切片、青椒切片、盐、生抽、鸡精。油烧热加入肉丝炒变色捞出备用。
豆角炒肉丝做法如下：第1步、肉丝用生姜丝，玉米淀粉一勺腌制一会，大蒜去皮切碎，豆角洗干净切断。第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜煸炒片刻。第3步、倒入肉丝煸炒，加入一勺老干妈辣椒酱煸炒片刻捞出备用。
食材 主料 豆角 300克 辅料 油 适量 盐 适量 葱花 适量 糖 适量 酱油 适量 五花肉 20克 胡萝卜 40克 步骤 准备豆角。（要选这种扁豆角）把豆角切丝用水焯一下。（大约焯5分钟）胡萝卜切丝用水焯一下。
【青椒肉丝焖扁豆丝】将五花肉切丝，加入生抽、料酒、淀粉捏匀，备用。蒜叶切段，青椒切粗丝，紫扁豆洗净，撕掉2边的茎切粗丝。锅内倒油，待油热后，加入肉丝翻炒。
把水收干后就做成功了，炒好的扁豆又香又嫩，口感非常好。
扁豆炒鸡肉还是猪肉
1、猪肉 扁豆和猪肉搭配在一起吃非常好，猪肉里面含有非常丰富的铁元素，钙质，脂肪以及蛋白质，两者搭配是一道家常小菜，可补虚强身、健脾养胃。
2、扁豆炒肉。准备食材：扁豆200克、猪肉150克、辣椒15克、蒜5克、料酒5克、生抽5克、鸡粉2克、盐2克、水淀粉5克。扁豆切丝、猪肉切丝、辣椒切丝。锅中放入清水煮沸，倒入扁豆，焯水30秒。
3、扁豆和什么搭配吃好 扁豆+猪肉：猪肉中含有丰富的蛋白质和钙、铁、脂肪等成分，扁豆中也含有大量的蛋白质，维生素和钙铁磷等成分，二者相辅相成结合食用可以健脾养胃，强身健体，填补虚弱。
4、好吃的扁豆炒鸡胸肉就做好了 【糖醋鸡胸肉】鸡胸肉切条，切好后放入碗中，倒入料酒，放入食盐和黑胡椒粉，用手抓匀后腌制二十分钟，取一碗，碗中放入一些面粉，打入一颗鸡蛋，倒入少许清水，将其搅拌成粘稠的面糊。
5、扁豆洗净切成细丝；鸡胸肉洗净切片；葱姜蒜切碎；锅内放少许油，将鸡胸肉煸炒至两面金黄，然后放入葱姜蒜翻炒出香味；倒入少许生抽，闻到香味后，放入扁豆丝，翻炒至扁豆丝完全变熟，调入适量盐和鸡精即可出锅。
6、食材：扁豆角，五花肉片做法：扁豆角洗净，斜刀切细丝。五花肉切片。锅中油热，下豆角煸炒。加少许盐炒匀，将豆角炒熟，盛出备用。油热下五花肉片，炒出油脂。变色后，下蒜姜，辣椒，炒香。
关于扁豆炒肉和扁豆炒肉丝家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
