大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于馅饼的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍馅饼的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
10种超香的馅饼做法简单易学哦？
材料：鸡胸肉1 洋葱半个 面粉450克
步骤：
1：饼皮制作：面粉里面放一勺盐 一勺糖 适当温水揉成偏软的面团 表面刷一层油 盖上保鲜袋醒发半个小时以上
2：制作肉馅：洋葱、鸡胸肉切丁放进一个碗里，加入3勺奥尔良料 1勺生抽 1勺料酒 1勺辣椒粉 半勺盐 再少量多次地加入料水（葱姜蒜用开水泡的水） 搅至上劲备用
3：制作油酥：油和面粉大概1:2的比例 混合成油酥
家常馅饼的15种馅做法？
家常馅饼有肉饼，它的做法是，先把肉放花椒水打开，放葱，姜，盐，料酒，生抽，老抽，鸡精拌起来，面是一半开水，一半凉水和到光滑的面团。
取一小块面做成圆形，把肉放四分之三，切一个小口折叠起来，成扇形，压薄一些，这样就是四层皮三层肉，小火开煎，两面金黄就好了。
原料：韭菜、鸡蛋、虾米皮、面粉
做法：
1.韭菜洗净切碎；鸡蛋放少量的油摊鸡蛋，用筷子滑散；将鸡蛋和韭菜虾米皮按照1：2：1比例配置，搅拌均匀；
2.将面粉用温水和成稍软的面团，放在一边饧面，将饧好的面，揪成剂子，擀成薄片；
3.放上馅，包成小包子，扣在案板上，按一下；电饼铛抹油，提前烧热后放入馅饼，两面烙成金***即可出锅。
二、猪肉白菜馅饼
原料：面粉、***、猪肉馅、葱姜、盐、生抽、白糖、料酒、白胡椒粉、香油。
做法：
1.先和面，面粉入盆，慢慢的加水，把面和成团，揉匀，醒15-20分钟即可；
食材用料
面粉300g，清水适量，羊肉155g，胡萝卜100g，大葱25g，姜10g，料酒少许，味极鲜酱油18g，生抽10g，盐约5g，五香粉适量，食用油适量
方法/步骤分步阅读
1/6
准备面粉，少量多次加水，搅拌成絮状，揉成面团，揉光滑醒面。
2/6
馅料食材，分别切块，羊肉放入料理杯，放入葱姜，启动料理棒打成肉糜，放入胡萝卜，混合打碎。
3/6
倒出肉馅，加盐、五香粉、料酒、味极鲜酱油、生抽，搅拌均匀。
速冻馅饼胚的做法大全？
步骤1
盆里放适量面粉，用筷子一分为二。一半用开水和面，一半用凉水和面。然后混在一起，活成比较软的面团，盖上盖子醒最少半个小时。烫面会非常粘手，可以用厨师机或者面包机来和面
步骤2
步骤3
锅里放油，油大概8成热，将油倒在面粉碗里搅匀。
步骤4
馅饼做法？
1、猪肉300g，面粉500g，大葱两根，水280g，酵母5g，酱油适量，糖少许，甜面酱适量，盐少许，味精少许，食用油适量，水适量，姜适量。
2、面调好，发酵至原体积的两倍大。
3、葱切碎，猪肉肥的三份，瘦肉七份，剁成肉馅。
原料
粗粮面（荞麦面50克、燕麦面50克、小米面50克、黄豆面50克）、面粉50克、酵母3克、***、香菇、胡萝卜、盐、葱、油、五香粉。
做法
1、粗粮面与面粉加酵母和成面团，面团用发面法，这样做出的馅饼比较柔软，用保鲜膜盖上，饧20分钟；
2、***、香菇、胡萝卜剁碎，加入大葱末、盐、油少许五香粉，搅 拌成馅；
3、将饧发好的面团用力搓揉几分钟，分成大小均匀的剂子，用擀面杖擀成皮；
4、包入馅料，捏紧；
5、用平底锅或者电饼铛子慢慢烘烤至两面金黄起酥即可。
到此，以上就是小编对于馅饼的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于馅饼的做法大全的4点解答对大家有用。
