大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于萝卜丝饼的问题，于是小编就整理了2个相关介绍萝卜丝饼的解答，让我们一起看看吧。
白萝卜丝饼怎么做？
1.准备材料：白萝卜约200克，面粉250克，植物油50克，盐少许，糖少许。
3.将面粉和盐混合，加入植物油继续搅拌，加入适量的水，搅拌成面团，盖上保鲜膜，静置15分钟。
4.将面团擀开，放入白萝卜丝，加入糖，搓揉成饼状。
5.将饼放入油锅中，小火煎至金黄，捞出后沥干油分，即可享用美味的白萝卜丝饼。
新鲜肉馅（因为萝卜比较刮油，所以肉馅稍微肥一点为好。）葱、姜末细细剁碎，码在肉馅上
步骤 2
打水，肉馅加入盐、生抽、料酒、花椒油、芝麻油、鸡精，将凉开水一点一点加入肉馅中，加一点搅匀再加第二次，不要一下子全部倒进去，顺一个方向打至起胶，腌制20分钟
步骤 3
白萝卜半只，洗净，削去外皮
步骤 4
用擦丝器擦成细丝
步骤 5
萝卜丝和肉馅的比例大概是1:1
步骤 6
原料：白萝卜、鸡蛋、食盐、油、水、面粉、五香粉。
做法步骤：
第1步、将萝卜洗净刨成丝，加点盐腌一会。
第2步、将萝卜丝挤去水，加少许食盐、五香粉拌匀。
第3步、打入一个鸡蛋，加入适量的面粉和冷水调成浆糊状。
第4步、锅中热油后小火，用勺子舀上萝卜丝面糊入锅中的模具。
第5步、底面熟时，取出模具。
第6步、再翻一面煎，直至金黄即可装盘。
1、将面粉和水还有一勺的盐混一起揉成面团，然后用湿布盖上发酵20分钟；
2、白萝卜去皮，然后刨成丝，加入一大勺盐腌制10分钟，是萝卜丝稍微软后挤干水分，放在盆里用，虾米泡软切碎和萝卜丝放一起，葱洗干净切丁萝卜丝放一起，然后加入胡椒粉黑撒适量麻油，搅拌均匀，弄成馅料；
3、发好面团再揉到光滑，然后搓成长条，分成八等份小块，每一块按扁擀薄，包入馅料，捏拢成饼状；
4、平底锅烧热，加油少许油，加入做好的萝卜丝饼，小火煎至两面金黄时就可以盛出开吃
白萝卜丝饼最正宗的做法？
主料：白萝卜一个、面粉一斤
辅料：鸡蛋一个、葱花少许、盐三克、白胡椒粉两克、 生姜末少许、虾仁一小把
步骤
步骤一、首先准备萝卜切成丝（最好用梭子给梭成细丝，这样比较均匀一些），然后放一勺盐腌制十分钟，这时候萝卜中就会有许多水被腌出来，用水轻轻挤干水分（注意不要把萝卜挤碎了），经过这一步萝卜丝已经非常脆了
步骤二、接着把萝卜丝拦腰切几刀，这样萝卜丝就会短一些（约有一公分左右长度最佳），这样后期方便搅拌，再把虾仁剁碎放进去，这样不仅增加香味，同时入口会更有口感，然后再将鸡蛋、姜末、白胡椒粉、葱花、盐等调味料加进去（盐不要太多，前期腌制的时候已经放了一部分盐了），搅拌均匀
材料白萝卜，火腿，海米，肥膘，面粉，熟猪油，盐，五香粉，葱，姜，香油，味精
做法：
1.白萝卜切细丝，葱姜切末，火腿、海米、肥膘分别切粒
2.面粉一部分用熟猪油（我用的奶油，有点发***的那个）和成油酥面，一部分用色拉油、水和成面团
3.萝卜丝加盐腌渍5分钟，除去水分
4.加上配料、调料拌匀
5.水油面团擀成片，油酥面放在上面
6.卷成卷，切成小剂7.将水油面包裹好油酥面，做成圆皮，包上萝卜馅，刷一层蜂蜜水，撒上白芝麻仁8.烤箱200摄氏度烤20分钟即可
到此，以上就是小编对于萝卜丝饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于萝卜丝饼的2点解答对大家有用。
