大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于司康饼的问题,于是小编就整理了4个相关介绍司康饼的解答,让我们一起看看吧。
司康饼的做法小高姐?
材料主料:低粉200g、糖60g;辅料:酸奶60g、泡打粉7g、黄油60g司康饼
1准备材料2面粉、泡打粉和糖混合过筛3黄油切小块加入面粉中4加黄油的面粉搓成屑状5一点点加酸奶,拌到无干粉状,能捏成团即可6面团擀开擀平7用模具刻出面饼8依次做好的饼坯9表面刷一层蛋液10烤箱预热,180度,中层,烤15-20分钟。
主料:低粉200克
辅料:黄油50克,盐2克,白糖50克,鸡蛋2个 ,泡打粉6克
做法步骤:
1. 主辅料:面粉、黄油、鸡蛋、泡打粉。
2. 把低粉、泡打粉、盐、白糖过筛。
3. 然后加入切碎的黄油搓碎。
4. 加入鸡蛋。
6. 取出后,擀平。
7. 用三角形模具压型。
司康饼是怎么做的?
步骤1/5
切开香草荚,刮出香草籽,浸泡牛奶,待用
步骤2/5
混合500克低筋面粉、3克盐、10克泡打粉和70克白砂糖,黄油块加入混合干料中,揉捏至沙状,放入酒浸提子
步骤3/5
抹茶司康饼的正宗做法?
低筋粉120克糖粉40克泡打粉2克抹茶粉5克黄油35克辅料鸡蛋40克牛奶20克
1. 低筋粉,糖粉,泡打粉,抹茶粉全部加入大碗中2. 黄油切块放入面粉中
3. 用手轻轻搓揉,将面粉与黄油混合。最后搓成粗玉米粉状即可。
4. 鸡蛋打入小碗用筷子打散
5. 缓慢加入面粉中,用刮刀拌匀
6. 拌好的面粉较粗糙,再分次缓慢加入牛奶拌匀
7. 将面团倒在操作垫上,利用刮刀将面团揉成团即可,不要过度揉捏。盖保鲜膜松弛20分钟
8. 操作垫上撒少许面粉防粘
9. 用擀面杖将面团擀开约1厘米左右厚度,压出心形形状
10. 依次排入铺上油纸的烤盘中
主料:低粉200克
辅料:黄油50克,盐2克,白糖50克,鸡蛋2个 ,泡打粉6克。抹茶粉适量
做法步骤:
1. 主辅料:面粉、黄油、鸡蛋、泡打粉。
2. 把低粉、泡打粉、盐、白糖过筛。
你好,抹茶司康饼的正宗做法如下:
材料:
- 180克低筋面粉
- 1汤匙泡打粉
- 1/4茶匙盐
- 30克白砂糖
- 40克无盐黄油
- 120毫升牛奶
- 1汤匙抹茶粉
做法:
1· 抹茶粉、泡打粉、汤、盐、低筋面粉混合,和黄油块混合,用手搓到有颗粒状态。
2· 逐次加入牛奶,揉成面团。
3· 用擀面杖擀薄 3~4厘米厚度,保鲜膜包裹冰箱冷冻15~20分钟。
4· 取出面团,用刻模刻出形状。
5· 转入烤盘,表面放入几颗红豆装饰。烤箱预热200度,烤制20分钟左右。
6· 出炉食用。
司康饼空气炸锅做法?
1 司康饼可以使用空气炸锅进行制作。
2 空气炸锅相比传统烤箱烤制,可以更快速高效地完成烹饪过程,而且不需要添加过多的油脂,更加健康。
3 进行司康饼的制作时,需要准备好主料和辅料,将面糊倒入造型器中,放入空气炸锅内,设置恰当的时间和温度进行烹饪即可。
具体做法可以参考相应的烹饪***或食谱。
用料
面粉250克
泡打粉6克
盐2克
细砂糖40克
黄油50克
淡奶油60克
鸡蛋一个蔓越莓干70克步骤 1面粉,盐,糖混合均匀步骤 2加入黄油块,揉搓放入蔓越莓干步骤 3倒入鸡蛋和淡奶油混合,揉成团步骤 4等待半小时让其蓬松步骤 5放入空气炸锅,表面抹上鸡蛋液,180度12分钟然后翻面步骤 6翻面后再160度10分钟步骤 7完工!
到此,以上就是小编对于司康饼的问题就介绍到这了,希望介绍关于司康饼的4点解答对大家有用。