大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土掉渣烧饼的问题，于是小编就整理了4个相关介绍土掉渣烧饼的解答，让我们一起看看吧。
掉渣饼是哪个省的？
掉渣饼是湖北省的。
掉渣烧饼，又称土家掉渣饼，是汶上名小吃。土掉渣烧饼其历史可追溯到春秋战国时期，位于楚国境内的恩施土家族各部落--"土司"变以土家族烧饼作为贡品进贡给楚王，受到楚王及王宫内后妃大臣们的极大赞赏和喜好，是土家族的传统贡品。这种烧饼成为恩施土家族和苗族人一种必不可少的美食。
（图片来源网络，侵删）
掉渣饼和武大郎烧饼有什么区别？
武大郎烧饼属于炊饼，土家掉渣饼属于贡饼。武大郎烧饼，山东名吃。始源于北宋景佑年间。始称“炊饼”，后改称“武大郎烧饼”。武大郎烧饼金黄酥香，造型美观，诱人食欲。多年来，经过历代厨师们的不断创新与改进，使之成为做工精细，香脆可口，便于携带，馈赠亲友之佳品。
掉渣烧饼是怎么做的？
一、食材用料：
普通面粉200克、温水130克、小苏打一点点、芝麻酱一勺、桂花糖一勺、香油20克。
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二、做法：
1、面粉加小苏打用温水和成絮状。
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3、芝麻酱加桂花糖，加香油搅拌均匀。
4、面团擀成薄些的面片。
5、抹上芝麻酱，并卷起。
6、切成段，两头对捏，压扁擀平。
7、备好咸水和熟芝麻，饼上刷盐水沾芝麻，做好在平底锅上煎定型。
商丘香酥掉渣烧饼配方？
材料：面粉五花肉
辅料：小葱
调料：植物油胡椒粉孜然粉老抽蚝油食盐
做法：
2. 用30度的温水和面，搅成没有干面粉的面絮
3. 加入10克植物油，用手锤压的方法，锤成面团，
4. 然后再揉成光滑的面团，盖上盖子，醒发至两倍大
5. 肥瘦相间的五花肉，先切成薄片，再切成肉丁，再剁细
6. 剁好放入大碗中，
到此，以上就是小编对于土掉渣烧饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于土掉渣烧饼的4点解答对大家有用。
