大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样炸汤圆的问题，于是小编就整理了4个相关介绍怎样炸汤圆的解答，让我们一起看看吧。
油炸汤圆是怎么做的？
1、起锅倒入适量的食用油，把食用油烧开，然后再让油回温到70°～80°为最佳的油炸温度。
3、油炸的时候用一根牙签在每个汤圆上面扎小孔，以便高热的气体能从密闭的汤圆里面放出来。
4、炸的过程中，一直是中小火、以免炸糊，翻过来的汤圆，新的一面也要用牙签扎孔放气。
油炸汤圆是一种小吃，属于元宵节，有些地区在冬至那天也会做，特点是用糯米粉加上地瓜和成团，包上豆沙、芝麻、花生或者其他馅料，做成汤圆的样子，外沾白芝麻，下油锅炸，吃起来香甜无比。跟传统的煮汤圆比起来更方便存储和携带。
1. 将白糖、糖桂花和熟猪油混合成厚块，切成1厘米见方的小块。
2. 将糖馅蘸水后放入糯米中滚成直径为2～3厘米的汤圆。
3. 锅内加花生油烧至八成熟，倒入汤圆油炸，待炸至汤圆浮在油面上，呈金***时即可捞出。
炸汤圆最正宗的做法？
烹饪步骤：
步骤1
首先准备好食材：糯米粉、红糖、黄酒、白芝麻。备好食材之后取一个器皿倒入适量糯米粉，加入温水搅拌，一边倒一边搅拌，揉成面。下一步把面团放到面板上揉成长条，均匀切成等同大小的小块，然后揉成丸子状，用手轻轻捏扁，做成自制汤圆。与此同时，锅中加入大量食用油，等待油热。
步骤2
步骤3
将汤圆炸至微微的金***，然后关火，静置一分钟左右
1.橘饼切成细粒，盛人碗内，拌上白糖、熟鸡油、熟鸭油、熟芝麻制成糖馅。
2.糯米粉掺适量清水揉成粉团，扯成10个小团，分别包上糖馅，搓成元宵。
3.净锅内放入色拉油，烧至五成热时，将元宵放入油锅中炸至外金黄内熟透时，起锅即成。
油炸汤圆？
1、起锅倒入适量的食用油，把食用油烧开，然后再让油回温到70°～80°为最佳的油炸温度。
2、油回温到70°～80°的时候放入汤圆。
3、油炸的时候用一根牙签在每个汤圆上面扎小孔，以便高热的气体能从密闭的汤圆里面放出来。
4、炸的过程中，一直是中小火、以免炸糊，翻过来的汤圆，新的一面也要用牙签扎孔放气。
炸圆子怎么才圆？
想要把丸子炸圆的话，可以从以下几个方面进行入手。
首先。先把炸丸子的馅料调配好，里面不能加入太多的淀粉和面粉。在软硬上要适中，最好将拌好的馅料放在冰箱冷藏室中一个小时左右的时间，这样能够起到定型的作用。
其次。油温7成热下锅，将馅料放在手中用虎口用力挤。这样出来的丸子，都是比较圆的。
到此，以上就是小编对于怎样炸汤圆的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样炸汤圆的4点解答对大家有用。
