大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自己做汤圆的问题，于是小编就整理了5个相关介绍自己做汤圆的解答，让我们一起看看吧。
自己做汤圆的家常做法？
黑芝麻花生汤圆——汤圆中的经典
材料：糯米粉200克，温水 馅料：熟黑芝麻30克，炒熟的花生50克，猪油28克，糖40克
1. 炒熟的黑芝麻和花生一起放入破壁机打碎，然后加入猪油和糖，搅拌均匀，放冰箱冷藏，猪油会凝固，容易包馅。
2. 糯米粉加慢慢加温水，揉成一个比较软的面团。然后取一部分在揉面垫上滚成长条，切成一个个小剂子，大小看你自己喜欢。
3. 每个剂子揉圆压扁，包入一个馅料。
4. 开水下锅，点一次水，浮起即食。
准备材料：糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、白芝麻100克、红糖30克、猪油适量。
1、将花生仁和核桃仁放到锅里面大火炒两分钟，将花生去皮。
2、将花生和核桃仁切细。
3、锅里放入白芝麻干炒，炒熟。
4、加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干。
自己做汤圆怎么做好吃？
所需材料：
- 糯米粉 200g
- 水 100ml
- 冰糖 适量
- 芝麻酱 适量
- 花生粉 适量
- 椰汁 适量
- 果酱 适量
制作步骤：
1. 将糯米粉放入盆中，慢慢加入适量的水，边加水边用筷子搅拌，直到面团抱成一团。
怎么包汤圆不会裂开，汤圆为什么会裂开？
汤圆煮了老是裂开是很多人元宵节吃汤圆都有的经历，之所以会出现这种情况一般是因为汤圆在外面放的时间过长了，如果一直在冰箱里的话汤圆表皮的水分不会蒸发，裂开是因为表皮干了，所以当我们在存放汤圆的时候一定要注意保存方法。
包汤圆的时候一定要注意 ，糯米团不能太干 。
元宵制作出来为什么会有裂缝？
元宵一般冷冻保存，有时会开裂。
1）冷冻温度不合适，温度太低造成膨胀。因为水是异常膨胀的，温度低纯水结冰会膨胀。同理食物含水，过度冷冻也会涨裂
2）元宵外层与元宵馅心膨胀系数不一致，在冷冻的时候，馅子膨胀将外皮胀裂。
3）其他因素，如机械震动，摔破了等。
元宵节快到了，如何自己在家制作美味的汤圆？
自己在家制作汤圆很容易，而且自己动手乐趣多，好吃又卫生，分享汤圆的另一个吃法，油汤圆，香甜软糯，甜而不腻，非常好吃哦，希望楼主喜欢。
【材料】糯米粉：100克、温水：85克、黄油：1勺、红糖：2勺、白芝麻：适量
【制作过程】1、称取100克糯米粉，加入85克温水，先用筷子搅拌均匀。
2、用手将其和成光滑面团。
3、把面团分成大小差不多的小面团，搓圆。
4、用大拇指在面团上稍微一下，这样煎的时候不容易散开。
5、热锅，加入适量食用油，中小火将汤圆煎至两面金黄。刚开始煎的时候尽量不要让汤圆黏在一起。
6、加入1勺黄酒，倒入适量清水，大概到汤圆三分之一的位置即可。
7、加入两勺红糖，搅拌均匀。
8、最后转中大火收汁即可。
谢谢邀请！爱吃汤圆，也自己动手做过黑芝麻、花生、豆沙馅汤圆。先来准备馅料：豆沙馅是超市买的那种带包装的，打开可直接用。黑芝麻粉在买小磨香油那里能买到，花生米需炒香去皮，用料理机打碎。把芝麻粉，花生碎分别加上绵白糖，酌情加一些凝固的猪油拌匀，黑芝麻馅和花生馅就做好了（也可以试着做核桃仁，冬瓜条，果脯，甚至肉馅的），接下来把买来的江米粉加适量水和成团醒一会，再搓成长条，均匀分成剂子，把一个个剂子捏成饼状包上馅搓圆，自己的美味汤圆就做好了。元宵节快到了，愿家家团圆美满！
到此，以上就是小编对于自己做汤圆的问题就介绍到这了，希望介绍关于自己做汤圆的5点解答对大家有用。
