大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常炒面的问题，于是小编就整理了2个相关介绍家常炒面的解答，让我们一起看看吧。
素炒面的家常做法？
素炒面家常做法：
2. 准备面条。
3. 锅内加水，面条煮至八成熟，捞出，在冷水中过一下，捞碗中待用。
4. 锅内放较多的油，鸡蛋炒好盛出。
素菜炒面
6. 加入洋葱和青椒，翻炒。
7. 加入菠菜段，翻炒几下。
8. 加入鸡蛋，翻炒几下。
1· 面粉和面，盘成这样，每层刷油，防止粘连！
3· 面煮熟切段，也可以先切断再煮面！做两人份可以不用凉水过年，面熟捞出锅，直接放在炒好的菜中，翻拌均匀！
4· 热锅凉油，放肉炒干，再依次放入干辣椒，葱姜蒜扁出香味，加两勺老干妈，放入韭菜翻炒！
5· 再把煮好的拉面放在里面翻炒均匀，撒点味精，鸡精即可！
素炒面是一道非常常见的素食主食，下面是它的简单家常做法。
食材：
面条200克，洋葱1个，胡萝卜1根，木耳50克，豆芽适量，蒜3瓣，生抽适量，食盐适量
步骤：
1. 先将面条煮熟，捞出来后过凉水，控制干水分，用少许的油稍微拌匀，防止面条黏在一起，备用。
2. 将洋葱、胡萝卜、木耳洗净后切成丝，葱切段备用，蒜切末。
3. 热锅凉油，加入葱末和蒜末炒香，然后加入洋葱、胡萝卜、木耳、豆芽等食材，翻炒均匀。
4. 接着加入适量盐和生抽调味，然后将煮熟的面条加入锅中，快速翻炒均匀即可出锅。
此外，您可以根据自己的口味调整调料的用量，增加一些醋或者辣椒可以让素炒面更加地美味。
家常素炒面是一道家常菜肴，以新鲜面条、蘑菇、腐竹、冬笋、油菜心为主要食材，口味咸香。
做法一1.将蘑菇洗净，切成条；油菜心洗净，切成段；笋洗净，切成条；腐竹用温水泡发洗净也切成丝；将葱、姜去皮洗净，均切成丝，备用。2.将面条煮熟，捞出投凉。3.将锅内倒入花生油，烧热后放入面条，炸至金***时，捞出，控干油分。4.另取一锅，倒入花生油少许，待烧至七八成热后，放入葱丝、姜丝炝锅，再放入蘑菇条、腐竹丝、鲜笋条、油菜心煸炒，加入料酒、酱油、精盐、清汤，烧开后放入炸好的面条翻炒，改用小火，加盖略焖片刻，加入味精，淋上麻油，即可食用
炒面怎么做好吃，干炒面的家常做法？
主料：挂面1把、胡萝卜半根、洋葱小半个、猪肉1块、莴笋叶适量
辅料：盐1茶匙、蒜苗1根、杏鲍菇半个、生抽1茶匙、老抽1茶匙、花生油1大勺
1、将所有主食材准备好。猪肉，胡萝卜，洋葱，杏鲍菇切丝，蒜苗和莴笋叶切小段。
2、锅中放入一勺花生油，先放猪肉煸炒。
3、炒至猪肉变色后将猪肉拨至一边，放入胡萝卜丝大火翻炒。
4、放入洋葱，蒜苗梗和生姜末，大火翻炒出香味。
到此，以上就是小编对于家常炒面的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常炒面的2点解答对大家有用。
