
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于拔丝苹果的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍拔丝苹果的做法的解答,让我们一起看看吧。
拔丝苹果的做法?
1、将准备好的苹果避开中间的果核切开。
3、苹果表面打湿(用喷壶喷几下或是水冲一下再沥差不多干),打湿之后直接往苹果上撒淀粉。
4、裹好淀粉的苹果块静置几分钟,待淀粉在表面附着结实就可以准备炸制了。
5、锅里放油烧到五六成热,放入裹好淀粉的苹果。
6、苹果炸好后,捞起来备用。
7、干净锅里放上糖,加两勺水,开火开始炒糖。
8、炒至白糖开始挂霜。
9、继续加热至糖液变成琥珀色即可。
【原料】
新鲜苹果300克、白糖50克、食物油2斤(油炸用途)、熟白芝麻15克、鸡蛋一颗、淀粉50克。
【做法】
将苹果洗净去皮,切成4瓣,取出苹果籽。
再将苹果切成3厘米见方的小块儿,泡入清水中。
拔丝苹果的具体做法?
准备食材:苹果2个、淀粉80g、白糖60g、食用油20g
1、苹果洗净去皮,切成块状,在盐水里泡5至10分钟。
2、沥干水干后,均匀的让苹果裹上干淀粉。
4、炸至苹果上的淀粉变硬,然后捞出炸好的苹果来控油。
拔丝苹果家常做法王刚?
苹果削皮洗净,豆角切丁,苹果切丁,豆腐切小块,瘦肉切沫,蒜切沫。用温水和面,打成絮状,揉成光滑的面团。肉沫下锅,加入甜酱、两勺黄豆酱,倒入蒜沫,加花椒粉、十三香、盐、胡椒粉,翻炒,豆角丁还有苹果下锅炒,倒入适量清水,再倒入豆腐。擀面,切面成型下锅煮,煮熟捞出,淋上之前做的菜。
王刚拔丝苹果的家常做法
材料
苹果4个(个头比较小),盐半茶匙,淀粉80克,白糖60克,油20克
做法
1、苹果去皮,切小块,泡在盐水里。
2、苹果沥干水后,蘸上干淀粉。
3、锅里倒入适量的油(用直径比较小,比较深的容器比较省油)
4、油热后放入苹果,炸至淀粉变硬,捞出控油。
5、锅里放入20毫升的油和60克白糖,用小火炒至白糖溶化,成琥珀色。
6、倒入苹果快速翻炒几下。
苹果拔丝家常做法?
用料:苹果、鸡蛋、白糖、淀粉、花生油
一、苹果洗净,去皮去核,切大小基本相同的块
二、鸡蛋打入碗中,加小许淀粉及水调成稀一些的糊
三、苹果块放入碗中,让其均匀的挂上薄蛋糊
四、锅中加花生油,六成热,转小火,苹果块入锅,炸至金***捞出控油
食材
苹果100g糖200***100ml淀粉50g油20g
方法
1将苹果去皮,进行切块。
2放入淀粉,搅拌均匀。
3锅中倒油,放入苹果。
4炸至金黄捞出。
5锅中倒水。
6放入糖,熬制颜色发黄。
7倒入苹果快速翻炒均匀。
到此,以上就是小编对于拔丝苹果的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于拔丝苹果的做法的4点解答对大家有用。