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杏鲍菇炒肉怎么做最好吃又简单
下入杏鲍菇大火翻炒均匀，淋入调好的鱼香汁，大火翻炒均匀，芡汁变得黏稠，包裹在食材上，关火，盛出装盘，一盘色香味俱全，好吃下饭的鱼香杏鲍菇就做好了。
第1步、瘦肉切片，加点胡椒粉、清水、生粉、一勺花生油抓匀腌制十分钟。第2步、杏鲍菇去皮后对半切开，再切片。第3步、放入锅中焯一下水。第4步、沥干水份备用。第5步、锅内热油下瘦肉滑炒到变色，约七八成熟。第6步、再下杏鲍菇翻炒。第7步、最后调入两勺生抽、适量盐和鸡粉提味。
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主料：杏鲍菇、猪肉 辅料：青椒、红椒、黑木耳、葱、姜 调料：蚝油、生抽、食盐、食油、白糖 杏鲍菇炒肉 杏鲍菇炒肉 做法编辑 自动锅内入油，猪肉切薄片放入锅内。青红尖椒斜刀切段、木耳泡发撕小朵，杏鲍菇切片，葱姜切丝一起倒入锅内。调入蚝油、生抽、糖、盐、料酒，搅匀。
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