大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小扁豆的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小扁豆的解答，让我们一起看看吧。
小扁豆的正确做法？
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将扁豆角两端的丝抽掉，然后放在水中泡一泡，大约10分钟后，捞出，切成长斜条。将葱、姜、蒜分别剥好洗干净，切成段、丝、片。
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然后将煮锅中放入小半锅水，待水烧开后，放入切好的扁豆角，焯2分钟左右，捞出空水。然后将蟹腿菇也放在开水中焯一下，约1分钟，捞出空水。
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小扁豆25g，大米50g，花生油3g
做法：大米放入淘洗盆淘洗干净放入电饭煲内胆中，小扁豆放到盆洗干净放入电饭煲内胆中，用勺子搅拌均匀，加入温水至水位线，倒入花生油，搅拌均匀，盖上盖，按下按钮开关即可
1、材料：鸡胸脯肉300g、扁豆500g、油适量、盐适量、清水适量、鸡精适量、料酒适量、生抽适量。
2、鸡胸脯肉切片，扁豆摘洗净切成丝备用，热油锅，下鸡肉片煸炒。
3、煸炒至鸡肉片变色，加料酒和生抽煸炒下，把扁豆丝放进去一起翻炒，在锅边淋下少许的水同炒。
4、把扁豆丝放进去一起翻炒，在锅边淋下少许的水同炒，放鸡精出锅装盘即可。
1、将小扁豆清洗后去掉头尾硬头，并掰成对半两片；
2、将蒜头清洗干净并切碎备用；
3、在锅中放油，并将油热好，放进切好的蒜头爆香；
4、接着放扁豆翻炒；
5、放半碗水、盐、剁椒、料酒、生抽；
小扁豆的食用方法？
小扁豆是一种营养丰富的食材，常见的食用方法包括煮汤、炖肉、炒菜等。
首先，将小扁豆浸泡数小时或过夜，然后用清水洗净。可以将小扁豆和肉类一起炖煮，烹饪时间约为1-2小时，直到豆类变软。此外，小扁豆也可以用来做汤，加入蔬菜和调味料，一起煮成营养丰富的小扁豆汤。另外，小扁豆还可以炒菜，搭配蔬菜或肉类一起炒制。总的来说，小扁豆适合多种烹饪方式，让人们在享用美食的同时获得丰富的营养。
小扁豆是什么？
小扁豆属一年生或越年生草本。一年生草本；高10-50厘米。茎方形，基部分枝，被极短柔毛。叶具小叶4-12对；托叶斜披针形，长3-7毫米，被白色长柔毛；叶轴被柔毛，顶端小叶变为卷须或刺毛，小叶倒卵形，倒卵状长圆形至倒卵状披针形，长6-20毫米，宽2-5毫米，全缘，两面被白色长柔毛；无柄。
到此，以上就是小编对于小扁豆的问题就介绍到这了，希望介绍关于小扁豆的3点解答对大家有用。
