大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莲藕怎么做才好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍莲藕怎么做才好吃的解答，让我们一起看看吧。
莲藕怎么炒好吃的家常做法？
1、青椒切片，藕去皮切条；
步骤/方式2
步骤/方式3
3、锅中倒入适量油，加葱姜丝炒香，加藕条翻炒2分钟，倒入蚝油和少许清水，大火加盖焖2分钟；
步骤/方式4
步骤/方式1
把买回来的藕切好片之后用清水冲5分钟去除淀粉，然后锅中加入适量的清水藕片凉水下锅煮至水开捞出过凉水
步骤/方式2
另起锅，锅中放少许的油下入干辣椒煸一下，这里干辣椒用水泡两三分钟不然会烧焦
步骤/方式3
放入藕片翻炒两三分钟
步骤/方式4
莲藕最好吃的十种做法？
1.食材：
2.莲藕1节、鸡蛋2个、淀粉3大勺、面粉3大勺、盐、胡椒粉、辣椒粉、椒盐
3.做法：
4.碗中打入鸡蛋+淀粉+面粉+胡椒粉+盐搅成浓稠的面糊备用。
5.莲藕去皮切片，裹上面糊。
6.锅倒入适量的食用油，油温9层热下锅炸金***捞出。
7.把油温升高，再放进去复炸1分钟，捞出控油，撒上辣椒粉、椒盐粉即可。
8.莲藕排骨汤
9.制作步骤:排骨洗净，冷水下锅；加姜片和料酒焯水后捞出；另起锅倒油，下葱姜爆香，倒入排骨翻炒至变色；倒入三倍食材的开水，大火烧开，放入洗干净的莲藕（切成滚刀状）；水开转文火熬制1-2个小时，时间到了以后，藕粉汤浓，最后出锅前简单放少许食盐调味即可。
10.凉拌藕片
莲藕怎么做才好吃？
为你推荐一种清脆爽口的凉拌藕片做法：
1. 把莲藕切成薄片，放在水里洗掉淀粉；
2. 锅里水烧开，放入莲藕烫30秒，倒出控水，再放入冷水中过凉；
4. 锅里放油烧热，放入花椒炸出花椒油；
5. 把热油浇在藕片上，翻拌均匀即可装盘。
除此之外，你还可以尝试做莲藕排骨汤、荷塘小炒、桂花糯米藕、莲藕肉饼、莲藕羹、糖醋藕饼、糖醋藕丁等美食。
把莲藕削皮，切成片，把水烧开煮1分钟之内即可把莲藕捞出马上用凉水侵泡炸很香的辣椒油：拿一个没有水的碗，放入一勺辣椒面，一勺白芝麻，半小勺盐。把油烧热60度左右倒入碗中即可。
调汁：拿个空碗放入蒜末，葱花，香菜末，耗油，生抽，白糖，盐，醋，倒入刚刚炸的辣椒油（适量放）。
把莲藕捞出，放在盘子里把水控干净。放入刚刚调的料汁。
藕怎样炒才好吃哦？
放五花肉。先把莲藕洗干净然后切片放到一旁，然后切五花肉，把它放锅里面煎一下，之后把藕放进去炒一下就放调味料，加一点水，之后放一点大蒜进去搅拌一下，这样子做出来的藕片爽脆可口又好吃。
莲藕营养丰富，有清热凉血，健脾开胃之功效，推荐一道酸辣莲条。
莲藕一根去皮改刀切成条状，在清水中搓洗几下捞岀备用。
青红椒各一支切丝备用。
锅中烧油，放入葱段，花椒，姜片，蒜片炒出香味。倒入青红椒和莲藕条大火翻炒几下，再加入适量香醋继续翻炒，最后加盐，味精调味出锅装盘。
酸辣莲条，酸辣爽脆，开胃下饭。。
到此，以上就是小编对于莲藕怎么做才好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于莲藕怎么做才好吃的4点解答对大家有用。
