
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于白萝卜汤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍白萝卜汤的解答,让我们一起看看吧。
白萝卜汤的做法?
白萝卜作为对人身体极有好处的食物,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等,白萝卜很适合用水煮熟后,喝萝卜水,放点白糖,可以当做饮料饮用,对消化和养胃有很好的作用。
1.挑选一根新鲜干净的白萝卜,将其清洗干净,削掉外皮。ps:白萝卜对人身体有着极大的好处,最好经常吃。
2.将擦皮的白萝卜先切成片,后切成细丝(这样好吃也好进滋味,当然擦成丝也是可以的)。ps:白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。
3.取一段干净的葱,扒皮,清洗干净,切成葱花,以待备用。ps:不喜欢吃葱的同志们可以不用放,这葱只有提味的作用,不会影响多少味道的。
4.将锅清洗干净,倒上花生油热锅,然后等油稍稍冒白烟的时候,倒入适量的虾米,翻炒4—5下,将虾米炒的冒出香味即可。ps:一定掌握好火候,不然虾米容易糊锅。
5.在翻炒好的虾米上倒入切好的白萝卜丝,翻炒大约半分钟左右,保证每部分的白萝卜丝都已经预热过了,很快要熟了。ps:这时候不要急着加入水,会影响味道,让白萝卜的味道充分散发出来在加水。
6.将翻炒好的白萝卜丝静放在锅中,盖上锅盖焖一会儿,大约一分钟的时间;然后掀开锅盖儿,倒入半舀子水,大约刚漫过白萝卜丝即可,翻炒4—5下,盖上锅盖焖一会儿,大约一分钟,就可以出锅了。
2、如图,将新鲜的白萝卜去皮洗净,然后切成合适大小的块状。
3、如图,锅内加入适量色拉油,烧至八成热。
4、如图,油温达到八成热时候放入白萝卜片,翻炒两下。
5、如图,放入胡萝卜片和香葱段,翻炒两下。
6、如图,加入适量清水。
7、如图,加入适量食盐、五香粉、生抽、香醋,大火将其烧开。
8、如图,待锅内蔬菜熟透后放入适量鸡精,然后关火并滴入适量香油。
9、如图,将做好的美味白萝卜汤盛入碗内即可食用。
白萝卜汤怎么做?
白萝卜汤所需要食材:
白萝卜、虾米、姜蒜、香菜
制作方法:
1、爆香姜蒜+虾米炒香+萝卜炒软
2、加适量开水盖盖子煮6分钟左右
3、加适量盐,撒上胡椒粉香菜搅拌均匀即可
新鲜的白萝卜切薄片,加猪油更好吃哦,怎么吃都不腻。
白萝卜汤最好喝的做法?
用料:萝卜200克、黄花菜30克,老母鸡汤
做法:
1.先把黄花菜干菜用水温水泡30分钟,清洗两到三次,挤干水备用。
2.白萝卜洗净后切块,黄花菜用水泡发、洗净;
3.锅中放入三碗水(750毫升),煮沸后加入1块家乐浓汤宝;
4.略煮滚后加入黄花菜和萝卜块,待沸腾后改小火煮10分钟即可。
用料
萝卜 250克 姜 少许片 葱 一根 盐 少许
鸡精 少许 酱油 少许 蜜枣 1粒 油 少许
水 适量
步骤 1
萝卜切小块,我就买了一个小萝卜,大概就半斤左右 姜切片,喜欢姜味的,可以切多一些,我放了一小节 一根葱,指的是同一个葱白长出来的一整根葱,葱白切小段或葱白粒,剩下的青葱切葱花 蜜枣一粒,去核,我放了两粒,有点太甜了,建议还是放一粒吧
步骤 2
祸里下少许油,我家里只剩下玉米油,就用了,花生油应该也是一样味的, 热祸一下,放进姜和葱白,炒一下,然后下萝卜,翻炒一下
步骤 3
放水,我加水的量很随意,反正会煮干一些的,加了大概有1300毫升左右,加入蜜枣,大火煮开,再中火煮到萝卜变软
到此,以上就是小编对于白萝卜汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于白萝卜汤的3点解答对大家有用。