
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于韩国萝卜泡菜做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍韩国萝卜泡菜做法的解答,让我们一起看看吧。
韩国泡菜萝卜做法?
材料
白萝卜(大) 2根,葱 3支,胡萝卜 1根,大蒜末 1大匙,姜末 1大匙,盐(腌白萝卜) 2大匙
做法
1、白萝卜洗净去皮,切大块,加拌盐腌4小时以上,沥干多余的水备用.
2、10g的在来米粉,冲入40cc滚水搅拌成煳状.放凉.
3、胡萝卜去皮,刨丝.
4、葱洗净切小段,大蒜切细末,切细末
5、胡萝卜丝加入葱段,蒜末,姜末,辣椒粉,细砂糖,开水拌匀再加入米煳调匀即成腌料.
6、腌料与沥干的白萝卜块拌匀,置放保鲜盒盖紧,移入冰箱冷藏大约三天至四天,萝卜入味即成.
用料
白萝卜 2根
栀子花 十个
白糖 150克
盐 30克
水 400克
白醋 150克
嘎嘣脆爽韩式泡菜黄萝卜的做法
1.把萝卜洗干净,不用削皮
2.准备一个无油泡萝卜的盒子,萝卜去头去尾切成条,加入一勺半的盐
白萝卜,胡萝卜去皮洗净切块
3/5准备韩式辣酱
4/5腌好的萝卜控干水份,加入适量辣酱,糖抓拌均匀
5/5拌好的萝卜加入少许蒜末,红椒末即可食用。
萝卜腌制一会沥干水份,以免水份太多影响口感,辣椒酱含有很多调味品,不需加入其它调料。
材料
芹菜、竹笋、丝瓜各50克,姜片、葱段、蒜片、干红辣椒、花椒粒、泡椒、豆瓣酱、豆鼓、酱油、盐、白砂糖、味精、高汤、植物油、料酒、花椒粉、辣椒粉、孜然粉各适量
做法
1.锅放油烧热,放姜、蒜、豆瓣酱、泡椒、豆鼓、;辣椒、花椒粒炒香,加高汤烧沸,放酱油、盐、白砂糖、味精、竹笋、芹菜、丝瓜略煮。
韩国黄萝卜泡菜的正宗做法?
白萝卜 1根(700克左右)
栀子 8个
清水 300克
白醋 120克
减脂无油小菜-韩式泡菜黄萝卜(黄大根)的做法步骤
步骤 1

一根白萝卜去皮,对半切开一分为二,再切成片
步骤 2
韩国黄萝卜泡菜的做法如下:
用料:
白萝卜2根,栀子花10个,白糖150克,盐30克,水400克,白醋150克。
方法步骤:
1.萝卜洗净,削皮。2.将萝卜切成条,放入一个无油的保鲜盒中,放入一勺半盐,加水,腌制5小时,水要没过萝卜。
3.萝卜快腌制好的时候,起锅烧水,400克水、150克白糖、30克盐、10个栀子花,边煮边搅拌,水开再煮5分钟。
4.煮好的水放凉,盛入保鲜盒中,加入150克白醋,搅拌均匀。
5.将腌制5个小时萝卜的水倒掉。
6.把准备好的栀子水倒入萝卜盒子里,盖上盖子,放入冰箱冷藏三天。
7.三天后拿出来,酸爽的黄萝卜看着是不是很有食欲呢。
做法: 红萝卜(白)切块,如果要当天吃,就少切点,否则 萝卜放着就不好吃了;
把切好的 萝卜片放在一个盆里,撒上盐,腌大约二十分钟,切的越溥,腌的时间越短;期间要翻动几次;
腌完将腌好的 萝卜片放在一个玻璃瓶里,姜也一同放在瓶子里,塞紧;
用一个小锅把水,糖,醋混合,开煮,边煮边搅拌,使糖完全融化,这时你可以尝尝是不是太酸或太甜,煮开之后,趁热把这 个 糖醋汁倒入萝卜瓶里,糖醋汁要没过萝卜条,晾凉之后盖上瓶盖,在室温放置一天,就可以吃了,吃不完的放冰箱。
韩国泡菜白萝卜的做法?
白萝卜2根,盐2汤匙,糖1汤匙,鱼露3汤匙,红椒粉3汤匙,切碎的大蒜1汤匙,切碎的姜1/2汤匙,葱4根。
做法1.萝卜去皮切成2.5厘米左右的块,然后放在一个大碗里,加入盐和糖混合。
腌1小时。
2.把鱼露、红椒粉、大蒜末和姜放在碗里混好。
3.滤去白萝卜的水,然后把鱼露混合物洒在萝卜上面,搅拌好。
加入葱混合。
4.最后,把混合好的材料放进可密封的瓶子里,在室温下放1天,然后放进冰箱里保存。
到此,以上就是小编对于韩国萝卜泡菜做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于韩国萝卜泡菜做法的3点解答对大家有用。