大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于萝卜泡菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍萝卜泡菜的解答，让我们一起看看吧。
白萝卜泡菜的做法？
1、将白萝卜洗净，刮皮，切成宽一厘米长约三厘米的小块，胡萝卜洗净，切成小块。把姜片切成细丝。
2、将切好的白萝卜和红萝卜放进盆里，放适量盐，拌均匀，上面用保鲜膜覆盖，放一晚上。
3、经过一晚上的腌渍，红白萝卜已经出了很多水，把水倒出，再用清水漂洗几下，以不咸为宜。
4、红白萝卜控干水分，将瓶装泡椒连同水一起倒入萝卜中，把姜丝也放入萝卜中。
5、把红白萝卜、泡椒，和姜丝搅拌均匀，放入适量白醋，再加适量糖，再搅拌均匀，这个过程可以尝一尝，根据个人口味，可以酌量增减。
下饭萝卜泡菜做法？
以下是下饭萝卜泡菜的做法：
准备材料：白萝卜、胡萝卜、小米椒、白醋、白糖、食用盐、花椒、大蒜、生姜、清水等。
将白萝卜和胡萝卜去皮切片或丁，控干水分，装入容器中。
制作料水：将花椒、香叶、桂皮干锅炒香，加入清水，放入生抽、小米椒、蒜片、洋葱、盐、白醋、糖，煮沸后煮5到10分钟。注意偏酸或偏甜可以根据个人口味调整盐和糖的量。料水完全放凉后备用。
将放凉后的料水倒入装有萝卜的容器中，确保料水没过萝卜。
盖上容器盖子，将萝卜泡菜放置在阴凉处，泡至2天即可食用。如果想要更加入味，可以密封放置一周。
这样，美味可口的下饭萝卜泡菜就做好了。请注意，具体的用料和做法可以根据个人口味和实际情况进行调整。
白萝卜泡菜做法全过程？
准备白萝卜大约250克切薄片，红萝卜1/3切薄片，全部放入碗中，加入盐1/4勺搅拌好，放置一边腌制5-10分钟，将柠檬皮削下来切丝，红线椒1/3支切圈，碗中加入1/2勺盐、砂糖1勺、白醋2勺搅匀，将萝卜挤出多余水分，放入干净的碗中，倒入调好的腌汁，放入线椒、柠檬皮、昆布丝搅匀，腌制10分钟。
白萝卜泡菜怎么做？
用料
白萝卜1条，水550克，雪碧1瓶，白砂糖200克，白醋200克，玻璃瓶2个
做法
1/4 白萝卜削皮切块备用。
2/4 水加雪碧煮开关火，
3/4 将醋与糖放入锅中搅拌至糖全部融化.放入萝卜块.不用等液体冷却.液体要盖住萝卜，
4/4 等完全冷却.连汤带料全部装入玻璃瓶.放入冰箱2~3天即可食用。
原料：白萝卜，白醋，食盐，白糖。
步骤
第一
将白萝卜洗干净，切成条状，大概指头般粗细长短。用能沥干水分的容器装萝卜条，撒上适量的盐，放在通风处，腌制2-3小时。
第二
依据个人口味加在容器内加入适量白糖。
第三
加入糖后，用手翻动萝卜，直至糖已经融化，这时加入白醋(萝卜和白醋的比例为3斤萝卜4两醋，也可以依据口味加)。
第四
将萝卜拌匀后，将其密封装好，存放在冰箱冷藏室，放置一天一夜后就可食用，这段时间可以将萝卜经常翻动一下，味道更为均匀。
到此，以上就是小编对于萝卜泡菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于萝卜泡菜的4点解答对大家有用。
