大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于萝卜牛腩的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍萝卜牛腩的做法的解答，让我们一起看看吧。
白萝卜炖牛腩什么做法好吃？
1/5将牛腩和牛骨洗净，牛腩切小块，凉水下锅焯水后洗净，萝卜切片。。
2/5炒锅中放油烧热，放入牛腩，调入料酒，煸炒约六七分钟，（牛骨直接放入砂锅）。
4/5全部倒入砂锅，中小火炖1小时30分—2个小时，炖至牛腩酥烂。
5/5放入萝卜片和盐，大火在炖约10分钟，加入胡椒粉调味即可出锅。
食材明细
牛腩500g、白萝卜1个、桂皮1块、八角1个、香叶3片、生姜5片、小葱3根、酱油适量、老抽适量、盐适量、草果1个、山黄皮7个、花椒5-6粒、干辣椒4个、料酒适量、蚝油适量
白萝卜炖牛腩的做法
1、牛腩洗干净切成块，拍两块姜
2、萝卜去皮也切成块备用
八大名菜萝卜牛腩的做法？
1. 牛腩牛筋切块，焯水去血沫沥干备用，西红柿切块，葱姜蒜切大片
2. 锅里放油，放入牛腩牛筋炒，放两勺糖，然后放入葱姜蒜，八角，桂皮，草果，香叶
4. 炒匀以后放番茄酱，西红柿，炒匀
5. 转移至高压锅，加水，漠过牛肉，加点盐
6. 高压锅上气以后50分钟（或者普通锅2小时以上）
7. 牛筋牛腩炖好以后，开锅，放入萝卜块（不喜欢辛辣味道可以先简单焯水一下）
牛腩萝卜的家常做法？
1/12 准备好豆瓣酱、生抽、料酒、冰糖、八角、桂皮、葱姜蒜、干红辣椒、小茴香、花椒

2/12 牛腩冷水中泡半小时，期间换两次水，清洗干净。放入冷水锅中煮开，撇去血沫。

3/12 将焯水的牛腩切成2cm左右的小方块。

4/12 热锅温油，小火先后下姜、蒜、花椒、干红辣椒爆香。

5/12 将切块牛腩放入锅中，煸干水份。

牛腩炖白萝卜的做法？
1.准备食材：牛腩肉500克、白萝卜1个（约500克）、大葱2根、姜2片、料酒2大勺、盐2小勺、鸡精1小勺、香油1大勺。
2.牛腩肉洗净，切块；白萝卜洗净，切成大块；大葱、姜切片；
3.锅中倒入油，油烧至六成热时，倒入牛腩肉，煸炒至肉变色；
4.倒入料酒，大火煸炒牛腩肉，煸炒至料酒减少一半；
5.将白萝卜、大葱、姜倒入锅中，加入适量清水，加盖，用中小火焖煮30分钟；
原料：牛腩300克，玉米1根，胡萝卜1根，白萝卜1根，姜3片，白胡椒粒1茶匙（没有最后加白胡椒粉也行），料酒1茶匙，桂皮1片，香叶3片，八角3枚。
做法：
⒈将牛腩洗净，切成3厘米大小的块，飞水洗净。
⒉胡萝卜、白萝卜洗净去皮切滚刀，玉米去皮洗净切段。
⒊煲中放入清水，放入牛腩块和各种香料，煮开后转小火炖至稍烂（约30分钟）。
步骤 1
食材：牛腩400克，萝卜半个，大蒜2瓣，姜1块，干辣椒3个，花椒1克，八角2个，桂皮1小块，茴香1克，冰糖适量，豆瓣酱1勺，生抽1勺，料酒1勺。
步骤 2
姜1块切姜片。
步骤 3
食材明细
牛腩500g、白萝卜1个、桂皮1块、八角1个、香叶3片、生姜5片、小葱3根、酱油适量、老抽适量、盐适量、草果1个、山黄皮7个、花椒5-6粒、干辣椒4个、料酒适量、蚝油适量
白萝卜炖牛腩的做法
1、牛腩洗干净切成块，拍两块姜
2、萝卜去皮也切成块备用
3、八角、桂皮、香叶、山黄皮、草果、花椒做成调料包
4、热锅凉油下干辣椒煸一下，放入牛腩，煸炒至变色后加入适量蚝油油、生抽和料酒，继续翻炒至牛腩入味
5、翻炒片刻后加入热水，没过牛肉，加葱、姜、调料包 水开后转小火并盖上盖子，慢慢焖煮牛腩。这个时间大概一个小时
6、一个小时后加入萝卜，再继续盖上盖子焖半个小时，直到牛腩软烂，加适量盐，出锅趁热撒点葱花
到此，以上就是小编对于萝卜牛腩的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于萝卜牛腩的做法的4点解答对大家有用。
