本篇文章给大家谈谈煎饼的做法大全家常，以及粗粮煎饼的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
1、【菜谱换礼】玉米煎饼的做法步骤 1准备材料。2面粉与鸡蛋混合。3搅拌均匀后加少许水再搅，然后过滤。4再加入玉米粒和少许盐。5然后盛少许蛋液到煎锅里。6煎至两面金黄即可。
2、倒入玉米高筋粉面糊于锅中．将煎锅左右转动，使面糊均匀地铺在锅里。待煎饼底部硬实，用平铲轻轻翻身，烙背面，烙熟即可上碟。
3、慢慢的一点点的加入水，加水的量一定要控制好。继续加水和成面糊。面糊的质地厚一点的。静置半小时。静置的作用是为了让面糊能够更加细腻，而且延展性也更加好，在摊煎饼的时侯，可以摊的更薄更好吃。
4、用新鲜玉米煎饼用什么粉？用新鲜玉米煎饼是比较常见的做法，关于这个粉类按照具体情况而定，常用的有面粉和淀粉。
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