大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清汤面的问题，于是小编就整理了3个相关介绍清汤面的解答，让我们一起看看吧。
长寿清汤面的做法？
、盐适量、味精适量、香油适量
（图片来源网络，侵删）
、咸鲜口味、炒工艺、廿分钟耗时
长寿面的做法步骤
1、将西红柿去皮切成小块和二个鸡蛋准备好。
（图片来源网络，侵删）
2、鸡蛋打碎炒熟。
3、木耳泡发好。
（图片来源网络，侵删）
5、倒入香油。
将高精粉倒入盆内加盐搅拌均匀，加水调和成面团，和硬扎软，饧30分钟。
2.
将饧好的面放在案上，搓成粗细均匀长条（稍细），然后盘入油盘内，直至将和好的面盘完。
3.
将盘好的面直接甩拉进开水锅内，煮熟捞入碗中。
4.
把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味，倒入面内，面上呈一定的造型，最后撒上榨菜丁即可。
永丰清汤面做法？
食材准备：
挂面300克、盐适量、花椒适量、醋等调味
步骤
1.首先在锅里面加一些清水，盖上锅盖之后，用大火烧开；
2.在烧水的期间，拿出准备好的挂面（根据吃面的人数，来决定准备好多少量的挂面）；
3.待锅里面的水烧开之后，将之前准备的挂面，放进锅里面；
4.盖上锅盖继续煮面，煮开之后，便根据个人的口味，在锅里面，加入适量盐进行调节口味；
清汤面的寓意是什么？
寓意着用面条缠住岁月的双腿，去长寿之意。
清汤面，从字面意思来理解就是不用复杂的调料，主要突出清爽鲜美。可以说在所有汤面中，它是最为简单，却又不失美味，特别适合早、晚餐食用，几分钟就能轻松搞定。清汤面顾名思义就是基本不加佐料，尤其是容易使面条面汤上色的佐料，如酱油、料酒、肉汤、红油等的面条。
到此，以上就是小编对于清汤面的问题就介绍到这了，希望介绍关于清汤面的3点解答对大家有用。
