
本篇文章给大家谈谈红烧猪蹄的做法,以及红烧猪蹄的做法 家常对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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红烧猪蹄的做法步骤
1、红烧猪蹄的做法 步骤step 1 两个猪脚剁成大块后开水里焯2分钟去掉血沫子,捞出沥水备用。步骤step 2 干香菇提前温水泡发。步骤step 3 两个土豆去皮后切滚刀块。步骤step 4 准备香料。
2、准备配料:猪蹄、料酒、花椒、桂皮、八角、香叶、干辣椒、蒜、姜、细香葱、冰糖、生抽、老抽。做法如下:将猪蹄洗净,切成块状,用清水浸泡1小时出血水。猪蹄冷水下锅,倒入料酒和姜片,焯一下水。
3、猪蹄含有丰富的胶原蛋白,尤其是女人常吃,还可以美容养颜哦!今天做了红烧猪蹄,软糯Q弹,肥而不腻,非常好吃。
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