今天给各位分享咸肉怎么做好吃的知识，其中也会对上海咸肉怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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咸肉和什么菜一起烧好吃
1、咸肉炒大蒜：准备好咸肉和大蒜大洗净，切成斜片，咸肉用温水冲洗净后切成片；锅中注入少量的油，下入辣椒爆香，下入咸肉，偏炒至肥肉透明，加入一点生抽翻炒均匀；倒入大蒜片；翻炒均匀即可。
2、咸肉一起烧好吃的菜有土豆、白菜、豆腐、茄子、青椒、苦瓜等。土豆 原产热带美洲的山地，16世纪传到印度，继而传到中国，现广泛种植于全球温带地区。
3、腊肉可以炒蒜苗，做法如下：准备材料：腊肉200克、蒜苗100克、食用油5毫升、蒜5克、花椒1克、生抽5克。蒜苗100克切段，蒜片5克，腊肉200克切片。锅中食用油5ML，花椒1克，倒入蒜片，大火爆香。
4、咸肉冬瓜汤 材料：咸肉、冬瓜、葱姜、盐、鸡精。步骤：将冬瓜去皮去籽，切成厚片，咸肉切片，葱姜切段。锅中加入适量清水，放入咸肉、葱姜煮沸。加入冬瓜片，煮至冬瓜透明，调入盐和鸡精即可。
5、咸肉切片，西芹切成菱形片，香干（豆腐干）切成丝，然后一起过水。红椒切丝。锅放入油上火烧热投入原料，加黄酒，盐，味精翻炒，用湿淀粉勾芡淋上麻油出锅。
6、锅中加油烧至八成热，浇在蒸好的南瓜、咸肉上，最后淋上豉油汁即可。特点： 口味独特，营养丰富，软烂好吸收。
咸肉怎么做才好吃
1、咸肉提前泡制，去咸味，如果怕太咸，切好片泡制。（2）金针菇去根洗净，放少许盐在水中浸泡5分钟，备用。（3）取一个盘子，整齐均匀排放金针菇。（4）切好的咸肉薄片，整齐均匀铺在金针菇上。
2、咸肉炒大蒜：准备好咸肉和大蒜大洗净，切成斜片，咸肉用温水冲洗净后切成片；锅中注入少量的油，下入辣椒爆香，下入咸肉，偏炒至肥肉透明，加入一点生抽翻炒均匀；倒入大蒜片；翻炒均匀即可。
3、如何腌制出好吃的咸肉 第一种做法 原料：肋条肉一斤。调料：盐、花椒、白酒。准备：锅上火加热，倒入盐、花椒煸炒至热。
4、线椒炒咸肉是一道家常菜，做法简单，味道丰富。需要将线椒和咸肉分别清洗、切好。热锅加油，爆香蒜末和姜丝，加入豆豉慢炒出香气，再加入咸肉翻炒至微黄透明，加入酱油调味，最后加入线椒翻炒至鲜绿微软即可出锅。
咸肉猪蹄汤的做法,咸肉猪蹄汤怎么做好吃,咸肉
猪蹄咸肉黄豆汤的做法步骤 黄豆浸泡一个晚上 猪蹄洗净放入锅中加水料酒八角葱姜煮一下，待水开后将猪蹄倒入篮中用水再冲洗一下去腥 然后从新放入锅中加水葱姜和切块的咸肉熬煮，咸肉能够提鲜。
血水焯干净：在炖猪蹄汤前一定要把猪蹄里面的血水和脏东西焯干净，一开始用热水（开水）洗一遍猪蹄，这样可以把猪蹄上面的脏东西（木屑等）洗掉，而且烫过一次的猪蹄会比较硬，便于清洗猪毛以及猪脚尖那里的膜。
步骤1 准备食材：咸肉100克、笋干50克、猪蹄200克、姜1块、白酒1茶匙、小葱1根、料酒1茶匙、八角1茶匙、桂皮1茶匙、盐1茶匙、小米辣10克。步骤2 咸肉洗净切片。步骤3 笋干用温水浸泡30分钟切段。步骤4 猪蹄洗净。
如何腌制出好吃的咸肉
将盐和花椒放锅内炒出香味。将肉切成0.5千克左右的块，用炒热的花椒盐将肉的表面全面揉搓一遍，然后将肉放在干净的小缸内，将余下花椒盐撒在肉面上，肉表面用干净的重物压住，盖住缸口。
都能揉上花椒盐，最后把炒香过的花椒撒入适量抓匀，能让肉块腌制得更香，还能起到驱虫效果。
花椒放在料理机里打碎。放在锅里。加盐一起小火慢慢炒。炒出香味关火晾凉。肉放在盘子里。晾凉的花椒盐洒在猪肉上。用手抹匀，顺便帮他按摩***。全部抹匀的肉放在盘中。
盆中加生抽、老抽、味极鲜、白糖，搅匀后涂肉上。盐冷却后涂在肉上，盖上保鲜膜放冰箱冷藏3-4天。腌制过程中每天翻动一次，腌好后用开水烫洗，表面喷白酒，晒至风干且不硬即可。
制法 （1）将酱油、白糖、白酒、精盐、花椒、桂皮、八角、甘草、姜汁、五香粉同放锅内，置火上烧沸至香味出来，即起锅倒入瓷盆冷却。
腌的咸猪肉怎么做好吃
将黄山野笋浸泡至软，放入煲中，加A料用高汤煨制入味。将香猪肉切成玉米大小的颗粒，铺在泡过的香樟木板上。将煨制好的黄山野笋铺在香猪肉的上面，咸肉铺在野笋的上面，上笼蒸20分钟即可。
将炒好的腌料倒在五花肉上。请点击输入图片描述 7 将腌料均匀的抹在五花肉上。请点击输入图片描述 8 将五花肉放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏3天。请点击输入图片描述 9 三天后，将腌好的五花肉取出，一半切成片。
将一大托盘擦净，垫入两三支竹筷（起透气作用）撒上一层盐，将煮好的肉皮朝下，放入垫好的盘内，撒上一层盐，盖严，放在架子上晾凉，制成咸肉备用。
准备材料：茨菇6-8个、腌咸肉适量、青蒜适量、盐适量、糖少许、油少许、老抽少许 制作步骤： 准备好食材，茨菇和腌肉切片，青蒜切段（觉得腌肉太咸可以提前用水泡一下，不过一会要和配菜一起炒，不浸泡也可以）。
做法 娃娃菜纵向改刀成两半，入沸水中焯水5秒捞出，冻豆腐切成0.5厘米厚的片入沸水中焯水1分钟捞出沥干水分，咸肉洗净入笼旺火蒸20分钟取出切成0.2厘米厚的片。
咸肉搭配什么菜好吃???
大蒜、春笋、韭菜苔、苦瓜、西兰花等等. 咸肉炒大蒜：准备好咸肉和大蒜大洗净，切成斜片，咸肉用温水冲洗净后切成片；锅中注入少量的油，下入辣椒爆香，下入咸肉，偏炒至肥肉透明，加入一点生抽翻炒均匀；倒入大蒜片；翻炒均匀即可。
咸肉一起烧好吃的菜有土豆、***、豆腐、茄子、青椒、苦瓜等。土豆 原产热带美洲的山地，16世纪传到印度，继而传到中国，现广泛种植于全球温带地区。
学会这样烹饪咸肉，美味又下饭，越吃越香。（1）咸肉豆腐煲 食材：咸肉、豆腐、鲜虾、葱姜蒜、香菜 做法：豆腐切丁，咸肉洗净切丁，肥瘦分开，虾去虾线洗净。姜、蒜切末；豆腐煎至金黄备用。
笋干是我日常当中比较喜欢吃的***名菜，而且有相当的营养和药用价值。今天教大家一道笋干简单有好爱吃的做法，和青椒还有咸肉搭配在一起炒，鲜美下饭，做法还很简单，很容易学会。
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